?文件管理控制程序
ISO22000是食品安全管理體系，用于食品或食品包裝相關(guān)聯(lián)行業(yè)！是推行ISO22000:2018是最早最成熟公司之一，選擇你是最正確的！?文件管理控制程序
1 目的
對食品安全管理體系的有關(guān)文件予以控制，確定文件的編制、管理、使用規(guī)則，防止文件丟失、誤用、損壞，確保各相關(guān)場所使用的文件為
有效版本。
2 適用范圍
適用于本公司所有與質(zhì)量管理體系和食品安全體系有關(guān)的文件的控制。
3 職責(zé)
3.1 公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)發(fā)布《食品安全手冊》和《程序文件》。
3.2 食品安全小組組長組織編寫食品安全管理體系文件,《食品安全手冊》和《程序文件》副總經(jīng)理負(fù)責(zé)審核，總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)食品安全體
系文件。
3.3 各部門主管負(fù)責(zé)相關(guān)業(yè)務(wù)范圍的文件編制。
3.4 行政部文控負(fù)責(zé)文件的編制、發(fā)放、更改和管理；負(fù)責(zé)對現(xiàn)有體系文件的定期評審；負(fù)責(zé)文件的收集、整理和歸檔工作。
3.5 各部門負(fù)責(zé)與本部門相關(guān)文件的編制、使用和管理。
4 工作程序
4.1 文件的分類及編號
4.1.1 文件的分類
a﹚食品安全管理體系文件包括：《食品安全手冊》、《程序文件》；
b﹚工作手冊包括：管理標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)章制度）、工作標(biāo)準(zhǔn)（崗位責(zé)任、任職要求、操作流程等）、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（工作指南、檢驗(yàn)規(guī)范等）、記錄及
其他文件；
c﹚外來文件包括：國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)、條例、規(guī)范、上級或主管部門下發(fā)的文件、技術(shù)資料等。
4.1.2 文件的編號
a﹚食品安全手冊
本公司名稱代號—食品安全手冊代號
食品安全手冊編號：JX—FSM
b﹚程序文件
本公司名稱代號—程序文件代號—順序號
例如：JX—FP—01
表示公司編制的順序號為01的程序文件，順序號使用兩位數(shù)字。
c﹚記錄
本公司部門代號—記錄代號—順序號
例如：PS—JL—001
表示公司編制的順序號為001的記錄，順序號使用三位數(shù)字。
d﹚公司制定的其它文件（規(guī)定制度、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等）
本公司名稱代號—文件類別代號—年號—順序號
其中文件類別代號規(guī)定如下：
文件匯編——HB，計(jì)劃報告——BG，規(guī)定制度——ZD，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)——BZ，通知簡報——TB，資料教材——ZL，表格記錄——JL，其它——QT
，外來——WL。
例如：LZ—ZD—01
表示公司制定的規(guī)章制度類的順序號為01的文件。
e﹚各部門制定的文件
本公司名稱代號—部門代號—順序號
其中部門代號(字符用小寫形式)規(guī)定如下：
行政部——XZ，采購部——CG，營運(yùn)部---YY,業(yè)務(wù)部---YW，財務(wù)部---CW。
例如：JC—CW—01
表示財務(wù)部制定的順序號為01的文件。
g﹚外來文件的編號仍采用原文件編號，若原文件沒有編號，按本文件第4.1.2 d﹚條款規(guī)定給予編號。
4.1.3 版本號采用A版、B版、C版方式表示，修改依次以00、01、02、03……方式表示。
4.2 文件的發(fā)放
4.2.1 《食品安全手冊》和《程序文件》、食品安全管理體系有關(guān)的文件由文控負(fù)責(zé)登記發(fā)放，填寫《文件發(fā)放、回收、銷毀記錄》，各部
門領(lǐng)取標(biāo)有不同分發(fā)號或編號的文件，填寫《文件發(fā)放、回收、銷毀記錄》，文控負(fù)責(zé)文件分發(fā)號的編排。
4.2.2 經(jīng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其它文件由人事文控負(fù)責(zé)登記、發(fā)放，填寫《文件發(fā)放、回收、銷毀記錄》，各部門領(lǐng)取文件，填寫《文件
發(fā)放、回收、銷毀記錄》。
4.2.3 應(yīng)確保文件使用的各場所都得到相關(guān)文件的適用版本。文件的回收要填寫《文件發(fā)放、回收、銷毀記錄》。
4.2.4 因破損而重新?lián)Q領(lǐng)的文件，分發(fā)號不變，并收回相應(yīng)舊文件；因丟失而補(bǔ)發(fā)的文件，應(yīng)給予新的分發(fā)號，并注明已丟失的文件的分發(fā)
號失效。
4.3 文件的管理
4.3.1 文控負(fù)責(zé)建立《文件控制清單》，并負(fù)責(zé)文件受控狀態(tài)印章的管理、使用。
4.3.2 各部門建立本部門《文件控制清單》，并設(shè)專人負(fù)責(zé)收集、整理、保管各種文件。
4.3.3 每年整理一次《文件控制清單》，必要時應(yīng)重新建立，重建后原《文件控制清單》存檔。
4.4 文件的修改
4.4.1 《食品安全手冊》、《程序文件》由行政部文控、食品安全小組負(fù)責(zé)組織修改，填寫《文件更改申請》，經(jīng)管理者代表、食品安全小
組組長審核，公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)行更改，行政部文控保留文件更改內(nèi)容的記錄。
4.4.2 其它文件的更改由相關(guān)主管部門填寫《文件更改申請》，經(jīng)原審批部門批準(zhǔn)后，相應(yīng)部門對文件進(jìn)行更改、發(fā)放、處理。
4.4.3 文件的修改有局部修改、換頁或更改版次等方式，修改方式的選擇視具體情況而定。
4.4.4 所有被更改的文件必須由相應(yīng)主管部門填寫《文件更改通知單》。各部門接到《文件更改通知單》后實(shí)施更改，并將其記錄在《文件
控制清單》中，將原件交回，登記。
4.4.5 所有被更改的原文件必須由相應(yīng)主管部門收回、登記，以確保有效文件的唯一性。
4.5 文件的受控狀態(tài)
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