數(shù)據(jù)分析是倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃設(shè)計(jì)的前提工作。倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃只有基于全面而準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析，才有可能成功。
對(duì)倉(cāng)庫(kù)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的目的是為了更好地認(rèn)清產(chǎn)品的特性，明確企業(yè)的要求，為以后的規(guī)劃設(shè)計(jì)提供數(shù)據(jù)支持。
數(shù)據(jù)分析的維度有產(chǎn)品分析、數(shù)量分析、流程分析和時(shí)間分析。
產(chǎn)品分析主要涉及對(duì)產(chǎn)品種類和訂單件數(shù)的分析，其目的是為了對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分組，使得在倉(cāng)庫(kù)布局時(shí)，能夠?qū)碛泄餐匦缘奈锲窔w類存放，以便存取和管理。
比如針對(duì)服裝電商倉(cāng)庫(kù)，根據(jù)產(chǎn)品種類，有男裝、女裝、童裝的分類，有內(nèi)衣、外衣和箱包的分類，然后繼續(xù)細(xì)分有春秋裝、夏裝、冬裝。
所以在對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)主要考慮如何對(duì)這些服裝進(jìn)行落位布局。
在做整體的倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃前，通過采集一段時(shí)間的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，比如商品信息、日均單量、作業(yè)效率、庫(kù)存存量等。
通過對(duì)訂單件數(shù)的分析，分析訂單的出貨特點(diǎn)和業(yè)務(wù)規(guī)律從而初步判斷出所需倉(cāng)庫(kù)的規(guī)模、倉(cāng)庫(kù)類型、貨架的類型和數(shù)量、設(shè)備和包材的選擇以及人員的配置和業(yè)務(wù)流程等。
同時(shí)要分析日常的數(shù)據(jù)和大促活動(dòng)時(shí)的數(shù)據(jù)，從而綜合考慮各項(xiàng)數(shù)據(jù)來創(chuàng)建倉(cāng)儲(chǔ)模型。
數(shù)量分析主要涉及對(duì)物品的需要總量和訂單總量的分布的分析，其目的是為了確定倉(cāng)儲(chǔ)面積和設(shè)施設(shè)備的數(shù)目。
以某頭部服裝電商數(shù)據(jù)為例，其每天的出庫(kù)訂單為1萬~1.2萬單，件均1-2.所以每天的發(fā)貨件數(shù)為1萬~2.4萬件。
在進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)能力規(guī)劃時(shí)，應(yīng)使其庫(kù)存能夠滿足每天最大的發(fā)貨件數(shù)2.4萬/天。
供應(yīng)商到貨時(shí)采用的是標(biāo)準(zhǔn)紙箱(0.4m*0.6m*0.6m)包裝，下表是每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)紙箱包裝能力表。
從上表中，我們可以看出，不同的服裝，其供應(yīng)商發(fā)送的紙箱數(shù)是不同的。
而由于外衣的季節(jié)性特點(diǎn)，在不同的季節(jié)倉(cāng)庫(kù)接受的紙箱數(shù)也將是不同的。
在冬天，較少的紙箱包裝能力將會(huì)使得倉(cāng)庫(kù)處理的紙箱量急劇增加，這要求倉(cāng)庫(kù)的入庫(kù)分揀能力相應(yīng)地提高。
不同的季節(jié)，倉(cāng)庫(kù)每天對(duì)外衣的需求量相同，但由于紙箱數(shù)量不同，工人的工作量也大不相同。
在倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與設(shè)計(jì)中，我們經(jīng)常采用兩種措施來平衡這種來貨量的搬運(yùn)、分揀工作。
①以冬季的最大來貨量來設(shè)計(jì)入庫(kù)卸貨、搬運(yùn)及分揀能力。其入庫(kù)卸貨、搬運(yùn)及分揀的設(shè)備和人員以日到紙箱1224個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。
②平衡四季運(yùn)量，通過庫(kù)存方法，在春夏秋三季(應(yīng)主要在秋季)適當(dāng)運(yùn)輸并存儲(chǔ)冬衣，降低冬季每日來貨紙箱量。
若把冬季來貨紙箱量平衡到其他三季，則平均每季每日來貨紙箱量為210-504;
若把冬季來貨紙箱量平衡到秋季，則冬季每日來貨紙箱量為310-744;
可見，適當(dāng)?shù)仄胶膺\(yùn)量，可以大大緩解其在高峰時(shí)期的運(yùn)量和入庫(kù)卸貨、搬運(yùn)及分揀能力。
電商平臺(tái)每天出單1萬-1.2萬，每單1-2個(gè)SKU，則出貨的包裝處理量為每天1萬-1.2萬件，按照最大需求量計(jì)算，倉(cāng)庫(kù)出貨揀選和復(fù)核的工作量為每日1.2萬個(gè)包裹。
流程分析包括對(duì)作業(yè)流程和作業(yè)設(shè)備的分析，其目的是為了優(yōu)化作業(yè)流程、確定作業(yè)裝備。
倉(cāng)庫(kù)功能示意圖如下圖所示。
在倉(cāng)庫(kù)作業(yè)設(shè)計(jì)中，應(yīng)遵循持續(xù)流動(dòng)原則。
產(chǎn)品從入庫(kù)、保管、出庫(kù)應(yīng)是穿過庫(kù)區(qū)、連續(xù)向前流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)從庫(kù)區(qū)一端入庫(kù)，在中間部位保管，從另一端運(yùn)出。
減少物流交叉，盡量避免迂回搬運(yùn)，可以減少出入庫(kù)移動(dòng)距離，充分利用儲(chǔ)存空間，縮短作業(yè)時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。
通道設(shè)計(jì)也是倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃的重要內(nèi)容。
通道布置得合理與否，將影響倉(cāng)庫(kù)作業(yè)和物流合理化，以及生產(chǎn)率的提高。
通道設(shè)計(jì)不合理，會(huì)造成作業(yè)場(chǎng)地的擁擠阻塞、生產(chǎn)不安全、甚至影響機(jī)械作業(yè)率。
對(duì)于周轉(zhuǎn)較慢、存貨周期較長(zhǎng)的倉(cāng)庫(kù)類型，進(jìn)出庫(kù)作業(yè)較少，可以適當(dāng)壓縮通道等非儲(chǔ)存面積，提高有效面積利用率，儲(chǔ)存更多貨品，增加營(yíng)業(yè)收入。
同時(shí)，儲(chǔ)存性倉(cāng)庫(kù)以保管業(yè)務(wù)為主，可以適當(dāng)提高倉(cāng)庫(kù)保管員勞動(dòng)量定額，減少人員配備，降低成本。
對(duì)于周轉(zhuǎn)較快、存貨周期短的倉(cāng)庫(kù)類型，進(jìn)出庫(kù)作業(yè)頻繁，需要預(yù)留充足的周轉(zhuǎn)區(qū)，通道流暢，有效提高商品的運(yùn)轉(zhuǎn)速度;
流通性倉(cāng)庫(kù)需要適當(dāng)增加相應(yīng)設(shè)備設(shè)施，降低員工作業(yè)強(qiáng)度，提高員工忠誠(chéng)度和熟練度。
時(shí)間分析主要涉及對(duì)作業(yè)流程的分析，目的是確定作業(yè)人員和裝備的數(shù)量。
作業(yè)時(shí)間可以有效地反映作業(yè)方法的優(yōu)劣，作業(yè)效率的高與低。
作業(yè)時(shí)間作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本資料被廣泛應(yīng)用于各管理層面，調(diào)查分析作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)時(shí)間有以下三個(gè)目的：
1、在方法改善時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀問題與浪費(fèi)；
2、對(duì)方法研究時(shí)對(duì)各方法的優(yōu)劣進(jìn)行評(píng)價(jià)比較；
3、對(duì)已標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)有方法設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)。
時(shí)間分析是在對(duì)作業(yè)方法的優(yōu)劣進(jìn)行評(píng)價(jià)及設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間時(shí)通過秒表測(cè)試法對(duì)現(xiàn)有作業(yè)時(shí)間進(jìn)行測(cè)量、分析、檢討的方法。
時(shí)間分析作為效率管理及改善的基礎(chǔ)手法，主要有以下幾個(gè)用途：
1、改善作業(yè)后對(duì)新方法進(jìn)行作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定；
2、表現(xiàn)評(píng)價(jià)：
a 同一作業(yè)的兩種作業(yè)方法之間的評(píng)價(jià)；
b 供貨商之間的效率評(píng)價(jià)；
c 作業(yè)者的效率評(píng)價(jià)；
3、新工裝投入時(shí)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定
4、作業(yè)方法與標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間之間的校準(zhǔn)；
5、生產(chǎn)線平衡的調(diào)整改善
6、產(chǎn)能預(yù)算，合理計(jì)劃人力及工時(shí)
通過對(duì)倉(cāng)庫(kù)各流程環(huán)節(jié)的作業(yè)時(shí)間進(jìn)行分析，持續(xù)改善作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)效率。
以上，通過對(duì)各維度數(shù)據(jù)的采集、分析，以便倉(cāng)庫(kù)管理者全面了解倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)狀，針對(duì)性地予以改善。
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