ISO 22000:2005食品安全管理體系
ISO 22000是什么？
食品安全與消費(fèi)環(huán)節(jié)（由消費(fèi)者攝入）食源性危害的存在狀況有關(guān)。由于食品鏈的任何環(huán)節(jié)均可能引入食品安全危害，必需對(duì)整個(gè)食品鏈進(jìn)行充分的控制。因此，食品安全必須通過(guò)食品鏈中所有參與方的共同努力來(lái)保證。
食品鏈中的組織包括：飼料生產(chǎn)者、初級(jí)生產(chǎn)者，以及食品生產(chǎn)制造者、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者，零售分包商、餐飲服務(wù)與經(jīng)營(yíng)者（包括與其密切相關(guān)的其他組織，如設(shè)備、包裝材料、清潔劑、添加劑和輔料的生產(chǎn)者），也包括相關(guān)服務(wù)提供者等。
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)采納了ISO9001標(biāo)準(zhǔn)體系一致的結(jié)構(gòu)，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點(diǎn)）原理應(yīng)用于整個(gè)管理體系；明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心，并將國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)可以與其他管理標(biāo)準(zhǔn)相整合，如質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。
ISO22000帶來(lái)的益處
能獲得組織戰(zhàn)略目標(biāo)的先期指標(biāo)，強(qiáng)化組織的戰(zhàn)略管理；
永續(xù)經(jīng)營(yíng)的根本保證；
識(shí)別、控制和減少食品鏈所帶來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)；
獲得政府、監(jiān)管者、供方、買方和最終消費(fèi)者的廣泛信任；
讓您在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
TRUECAN的服務(wù)
差距分析和預(yù)評(píng)審 - 我們提供正式導(dǎo)入前的標(biāo)桿分析、SWOT分析、差距分析或預(yù)評(píng)審服務(wù)，讓您更有信心建立更有效的和領(lǐng)先的食品安全質(zhì)量管理體系。
導(dǎo)入 - 我們提供ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)的落地設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)施、戰(zhàn)略平衡積分卡分析、食品鏈分析、流程分析、風(fēng)險(xiǎn)分析和文件評(píng)審。
培訓(xùn) - 我們提供培訓(xùn)服務(wù)，讓您和您的員工在導(dǎo)入過(guò)程中更深入和更全面領(lǐng)會(huì)ISO22000標(biāo)準(zhǔn)、食品風(fēng)險(xiǎn)管理、食品安全管理案例和管理體系文件。12個(gè)月上升的培訓(xùn)周期，持續(xù)提升員工能力，確保組織的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
食品鏈質(zhì)量管理-我們提供食品鏈供應(yīng)商質(zhì)量體系整合、評(píng)審、產(chǎn)品檢驗(yàn)和資質(zhì)認(rèn)證服務(wù)，幫您選擇和認(rèn)證優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，并確保供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品質(zhì)量與您接軌，降低供應(yīng)商給您帶來(lái)的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
顧客滿意度管理-我們提供顧客滿意度管理服務(wù)，幫您建立顧客(消費(fèi)者)期望和顧客滿意數(shù)據(jù)收集、整理、分析、改進(jìn)，為您提供戰(zhàn)略管理的先期數(shù)據(jù)，有利于您及時(shí)調(diào)整和強(qiáng)化組織的內(nèi)部管理，并提升組織對(duì)市場(chǎng)變化的快速反應(yīng)能力，持續(xù)提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度。
今天通過(guò)對(duì)《ISO 22000:2005食品安全管理體系》的學(xué)習(xí)，相信你對(duì)認(rèn)證有更好的認(rèn)識(shí)。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證，請(qǐng)聯(lián)系我們吧。
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