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ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于哪些組織,如何選擇合格的ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)?

   日期:2024-08-19 15:48:09     來源:ISO22000認(rèn)證     作者:中企檢測認(rèn)證網(wǎng)     瀏覽:0    評論:0
核心提示:ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于哪些組織ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)是一個廣泛適用的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn),它適用于食品鏈中的各類組織,無論其規(guī)模、性質(zhì)或地理位

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于哪些組織

ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)是一個廣泛適用的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn),它適用于食品鏈中的各類組織,無論其規(guī)模、性質(zhì)或地理位置如何。具體來說,ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)適用于以下類型的組織:

食品生產(chǎn)商:包括直接從事食品生產(chǎn)、加工和包裝的企業(yè),如肉類加工廠、乳制品廠、飲料生產(chǎn)商、烘焙食品制造商等。這些組織需要確保從原料采購到成品出廠的每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者:雖然ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)主要針對加工食品,但農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者也可以采用該標(biāo)準(zhǔn)來管理其生產(chǎn)過程中的食品安全風(fēng)險。這包括農(nóng)場、果園、養(yǎng)殖場等,它們需要確保生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在種植、養(yǎng)殖、收獲和初步處理過程中符合食品安全要求。

食品供應(yīng)鏈中的其他組織:除了直接生產(chǎn)商外,ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)還適用于食品供應(yīng)鏈中的其他組織,如食品原料供應(yīng)商、食品添加劑和配料生產(chǎn)商、食品包裝材料制造商、食品運輸和儲存服務(wù)提供商等。這些組織需要確保其提供的產(chǎn)品或服務(wù)不會對最終食品的安全性造成負(fù)面影響。

餐飲服務(wù)商:包括餐館、酒店、快餐連鎖店、食品配送服務(wù)等,它們需要確保提供給消費者的食品是安全、衛(wèi)生的。雖然這些組織可能不直接生產(chǎn)食品,但它們需要管理食品從采購到上桌的整個過程中的食品安全風(fēng)險。

零售商和分銷商:超市、便利店、食品專賣店等零售商和分銷商也需要關(guān)注食品安全問題。它們需要確保銷售的食品符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),并在儲存、運輸和銷售過程中保持食品的安全性。

進(jìn)出口商:從事食品進(jìn)出口業(yè)務(wù)的組織也需要遵守ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)或等效的食品安全管理體系要求,以確保其進(jìn)出口的食品符合國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

總之,ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中所有與食品安全相關(guān)的組織,無論其規(guī)模大小、業(yè)務(wù)類型或地理位置如何。通過實施ISO 22000標(biāo)準(zhǔn),這些組織可以建立有效的食品安全管理體系,提高食品安全水平,增強(qiáng)消費者信心,并在全球市場中獲得競爭優(yōu)勢。

如何選擇合格的ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)?

選擇合格的ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)是一個重要的決策過程,因為這關(guān)系到您企業(yè)的食品安全管理體系能否得到有效的評估和認(rèn)可。以下是基于已有信息總結(jié)的選擇指南:

1. 確認(rèn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的合法性

查看資質(zhì):在中國,只有被國家認(rèn)監(jiān)委(CNCA)批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)才能開展管理體系認(rèn)證業(yè)務(wù)。這些信息可以在國家認(rèn)監(jiān)委(CNCA)網(wǎng)站上公開查詢。

資質(zhì)有效性:即使是合法的認(rèn)證機(jī)構(gòu),也要注意其資質(zhì)是否為有效狀態(tài),以及其被批準(zhǔn)的認(rèn)證類別及認(rèn)證領(lǐng)域范圍。

查詢不良記錄:關(guān)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)是否有違法/被處罰信息,或自身經(jīng)營狀況如何(可通過查詢工商信息)。

2. 評估認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌和技術(shù)實力

品牌影響力:強(qiáng)大的品牌影響力意味著該機(jī)構(gòu)的專業(yè)人員(審核員)配備齊全、技術(shù)實力雄厚、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)完善。

專業(yè)能力:選擇具有一定實力的品牌認(rèn)證機(jī)構(gòu),其認(rèn)證證書公信力強(qiáng),可為企業(yè)帶來正面的宣傳效果,降低認(rèn)證帶來的風(fēng)險與損失。

查詢信息:查詢認(rèn)證公司的經(jīng)營時間、是否有正規(guī)的辦公場所、審核專家的人員配置,以及成立以來的發(fā)證數(shù)量是否穩(wěn)步增長。

不良記錄:在認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)查詢是否有不良記錄,是否有違規(guī)行為,尤其是在隨機(jī)抽查中是否為風(fēng)險機(jī)構(gòu)。

3. 注意認(rèn)證成本

避免低價陷阱:選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu)時,不能單純考慮價格因素,低價格的認(rèn)證會嚴(yán)重影響認(rèn)證的有效性和公信力。國家相關(guān)部門對管理體系認(rèn)證規(guī)定有基礎(chǔ)價格。

4. 確認(rèn)認(rèn)證證書的有效性

公開可查性:由合法認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的認(rèn)證證書都能在國家認(rèn)監(jiān)網(wǎng)站上公開查詢到且證書為有效狀態(tài)(帶CNAS標(biāo)識的可在CNAS網(wǎng)站上查詢且顯示為有效狀態(tài))。

關(guān)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)狀態(tài):如果查詢到頒發(fā)證書的認(rèn)證機(jī)構(gòu)被處罰或撤銷,表明該證書已基本無任何公信力,被認(rèn)證的單位應(yīng)盡快尋求新的合法且權(quán)威的認(rèn)證機(jī)構(gòu)重新認(rèn)證。

推薦機(jī)構(gòu)示例

長城認(rèn)證中心:1993年首批獲得國家認(rèn)可并批準(zhǔn)注冊,具備國際認(rèn)證認(rèn)可論壇IAF國際互認(rèn)資格,現(xiàn)已發(fā)展為遍涉全國認(rèn)證業(yè)務(wù)的大型綜合性認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一。

綜上所述,在選擇ISO22000認(rèn)證機(jī)構(gòu)時,需要從資質(zhì)合法性、品牌影響力、專業(yè)能力、認(rèn)證成本以及證書有效性等多個方面進(jìn)行綜合考量。

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