食品、飲料FDA認證注冊監(jiān)管要求、FDA認證查詢
食品、飲料FDA認證注冊
FDA食品法規(guī)涵蓋了在美國銷售的所有食品和所有飲料，但美國農(nóng)業(yè)部（USDA）獨家監(jiān)管的產(chǎn)品除外。美國農(nóng)業(yè)部的食品法管理肉類（牛肉，羊肉，豬肉），家禽，雞蛋以及由肉類，家禽和/或雞蛋制成的產(chǎn)品。所有進口食品和飲料在到達美國入境岸時都被視為州際貿(mào)易。因此，如果貴公司向美國出口食品或飲料，F(xiàn)DA將在產(chǎn)品到貨時（甚至在產(chǎn)品到貨之前）對產(chǎn)品擁有籍權。
FDA的食品和飲料監(jiān)管機構影響深遠，包括國內(nèi)和進口食品安全，食品摻假（污染）和食品標簽（錯誤標識）。
食品FDA認證特殊監(jiān)管要求
注冊/上市：大多數(shù)食品在美國銷售之前不需要FDA批準。大多數(shù)個別食品也不需要食品注冊或列名。但是，所有制造，包裝和保存（儲存）食品的食品企業(yè)都必須遵守FDA食品工廠注冊。FDA食品工廠注冊必須在進口食品到達美國供人類或動物食用之前進行。
上市前審查或批準：一些食品受特殊和附加法規(guī)的約束，包括低酸罐頭食品（LACF），酸化食品（AF），嬰兒配方奶粉，巴氏殺菌A級乳制品，食品色素，食品接觸表面和食品聯(lián)系材料和酒精飲料（雖然酒精和煙草稅務和貿(mào)易局（TTB）允許在美國銷售酒精飲料）。FDA在美國進行商業(yè)銷售之前需要進行一些上市前審查或FDA批準，從而對這些進口食品的管理方式不同標準化食品：一些食品被稱為“標準化食品”，因為FDA已經(jīng)為它們制定了食品標準，主要是為這些食品創(chuàng)建官方配方或定義。這些額外要求適用于各種食品，從牛奶巧克力到沙拉醬，酸奶和水果罐頭到瓶裝水。如果食品是標準食品，它必須符合FDA制定的標準，否則將被視為摻假和貼錯標簽。所有食品均受特定食品命名規(guī)定，標準化食品和非標準化食品的約束。
標簽要求：食品標簽必須正確或食品根據(jù)美國法律貼錯標簽。也就是說，食品標簽必須使用正確的字體和信息放置以正確的格式包含所有必需的信息，食品標簽可能不承擔FDA法規(guī)不允許的標簽聲明或聲明。
注意：如果有人告訴您食品或其標簽必須經(jīng)過FDA的預先批準（上述示例除外），那么他們可能會試圖誘使您支付不需要的服務。另一方面，F(xiàn)DA沒有預先批準大多數(shù)食品或標簽這一事實并不意味著當FDA發(fā)現(xiàn)摻假或貼錯標簽的進口食品時FDA會寬容。
FDA肯定會采取行動。因此，食品公司必須確保其食品和食品標簽符合FDA要求，否則在進口時可能會被FDA停止。在那個階段修復問題是非常昂貴的。
FDA認證查詢方法：
FDA認證查詢鏈接：htto://www.accessdata.fda.gov/s/cdrh/cfdocs/cfomn/pmn.cfm
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