ISO22000認證簡介，ISO22000認證適用范圍及ISO22000認證基本要求
在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統(tǒng)一。
食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。ISO22000食品安全管理體系標準于2005年9月1日正式出版，該標準旨在保證整個食品鏈不存在薄弱環(huán)節(jié)從而確保食品供應的安全。
ISO22000適用于整個食品供應鏈中所有的組織，包括飼料加工、初級產品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業(yè)。另外，與食品生產緊密關聯(lián)的其它組織也可以采用該標準，如食品設備的生產、食品包裝材料的生產、食品清潔劑的生產、食品添加劑的生產和其它食品配料的生產等。
ISO22000認證適用范圍
ISO22000采用了ISO9000標準體系結構，在食品危害風險識別、確認以及系統(tǒng)管理方面，參照了食品法典委員會頒布的《食品衛(wèi)生通則》中有關HACCP體系和應用指南部分。
1．標準所涉及的范圍
ISO22000可以適用于食品供應鏈范圍內所有類型的組織，它是通過對食品鏈中任何組織在生產(經營)過程中可能出現(xiàn)的危害(指產品)進行分析，確定關鍵控制點，將危害降低到消費者可以接受的水平。
ISO22000具體規(guī)定了組織食品供應鏈中食品安全管理系統(tǒng)的要求：
(1)相關組織需要證明其控制食品安全風險的能力，以便持續(xù)提供全程安全的食品，其食品既能滿足消費者的需求，又符合相應的食品安全條例要求；
(2)通過有效控制食品安全風險及持續(xù)改進體系的過程，增強顧客滿意度。
2．標準的適用范圍
ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產制造、分銷、零售，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產密切相關的行業(yè)也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如配料、食品添加劑、食品設備、食品包裝材料、食品清潔服務、清潔劑、貯藏、運輸、殺蟲劑、獸藥等。
ISO22000認證基本要求
ISO22000認證其內容將主要考慮以下三個方面：
1.良好生產實踐或其它先決項目的要求
2.HACCP中營養(yǎng)規(guī)則方面的要求
3.管理體系要求
ISO22000并沒有將良好生產實踐要求直接寫進標準，但提到了這種已有的實踐。
ISO22000:2005將遵從ISOGuide72標準的要求，它是用來描述管理體系標準架構的標準。這就保證了ISO22000標準將與ISO9001和ISO14001有一致的結構。這樣我們將可以按照這些ISO標準建立整合性的基于風險的管理體系。
中企檢測認證網提供iso體系認證機構查詢，檢驗檢測、認證認可、資質資格、計量校準、知識產權貫標一站式行業(yè)企業(yè)服務平臺。中企檢測認證網為檢測行業(yè)相關檢驗、檢測、認證、計量、校準機構，儀器設備、耗材、配件、試劑、標準品供應商，法規(guī)咨詢、標準服務、實驗室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產品展示、技術交流、新品推薦等全方位推廣服務。這個問題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業(yè)性問題可以撥打中企檢測認證網在線客服13550333441。為您提供全面檢測、認證、商標、專利、知識產權、版權法律法規(guī)知識資訊，包括商標注冊、食品檢測、第三方檢測機構、網絡信息技術檢測、環(huán)境檢測、管理體系認證、服務體系認證、產品認證、版權登記、專利申請、知識產權、檢測法、認證標準等信息，中企檢測認證網為檢測認證商標專利從業(yè)者提供多種檢測、認證、知識產權、版權、商標、專利的轉讓代理查詢法律法規(guī)，咨詢輔導等知識。
本文內容整合網站：百度百科、搜狗百科、360百科、知乎、市場監(jiān)督總局 、國家認證認可監(jiān)督管理委員會、質量認證中心
免責聲明：本文部分內容根據(jù)網絡信息整理，文章版權歸原作者所有。向原作者致敬！發(fā)布旨在積善利他，如涉及作品內容、版權和其它問題，請跟我們聯(lián)系刪除并致歉！
