HACCP認(rèn)證證書(shū)
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HACCP認(rèn)證費(fèi)用
HACCP認(rèn)證費(fèi)用
1、 HACCP認(rèn)證費(fèi)用是指什么
HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)，是以預(yù)防為主的食品安全管理體系，凡參加haccp認(rèn)證的企業(yè)都應(yīng)按規(guī)定繳錢(qián)以及支付其他費(fèi)用，即HACCP認(rèn)證費(fèi)用。
2、 HACCP認(rèn)證費(fèi)用的類型
a、 檢查費(fèi)用
HACCP認(rèn)證檢查費(fèi)是進(jìn)行HACCP認(rèn)證考核所需支付的費(fèi)用。檢查費(fèi)用根據(jù)企業(yè)規(guī)模及HACCP認(rèn)證產(chǎn)品種類來(lái)決定，如批發(fā)商、流通企業(yè)檢查費(fèi)價(jià)格為1500元/次；以及生產(chǎn)企業(yè)的檢查費(fèi)價(jià)格為2500元/次。
b、策劃費(fèi)用
HACCP認(rèn)證策劃費(fèi)用是指企業(yè)在進(jìn)行HACCP認(rèn)證時(shí)需要支付的費(fèi)用，咨詢服務(wù)費(fèi)以及準(zhǔn)備認(rèn)證前的收集資料的費(fèi)用等。一般HACCP認(rèn)證策劃費(fèi)用需要根據(jù)認(rèn)證項(xiàng)目來(lái)決定具體費(fèi)用，一般為1000元/小時(shí)。
c、標(biāo)志費(fèi)用
HACCP認(rèn)證標(biāo)志費(fèi)用是指企業(yè)在HACCP認(rèn)證成功后獲得認(rèn)可標(biāo)志，并在包裝上加表明認(rèn)證產(chǎn)品項(xiàng)目的證書(shū)，需要支付的費(fèi)用。無(wú)論是HACCP認(rèn)證中國(guó)認(rèn)證中心的標(biāo)志，還是國(guó)家HACCP認(rèn)證的證書(shū)，標(biāo)志費(fèi)用一般收取入會(huì)費(fèi)用50元/年，以及頒發(fā)證書(shū)的費(fèi)用。
3、 HACCP認(rèn)證費(fèi)用的產(chǎn)生原因
a、投資成本
HACCP認(rèn)證費(fèi)用產(chǎn)生原因，一方面是其他各項(xiàng)支出費(fèi)用，如購(gòu)買(mǎi)認(rèn)證必需的設(shè)備、建設(shè)認(rèn)證所需設(shè)施、編制認(rèn)證方案等，這些都需要一定的投資成本。
b、準(zhǔn)備檢查費(fèi)
另一方面，HACCP認(rèn)證費(fèi)用產(chǎn)生原因，也有企業(yè)抽取專人負(fù)責(zé)HACCP管理項(xiàng)目，準(zhǔn)備所有安全要求的檢查文件或收集所需的相關(guān)證明文件，等等，產(chǎn)生的準(zhǔn)備檢查費(fèi)也是HACCP認(rèn)證費(fèi)用的一部分。
4、如何降低 HACCP認(rèn)證費(fèi)用
為了降低企業(yè)HACCP認(rèn)證費(fèi)用，企業(yè)首先應(yīng)認(rèn)真按照HACCP認(rèn)證要求進(jìn)行熟悉，其次，在準(zhǔn)備HACCP認(rèn)證前，企業(yè)可盡量在設(shè)備、設(shè)施、原料供應(yīng)方面加大投資，采購(gòu)HACCP必備設(shè)備，這樣可以減少HACCP認(rèn)證中有關(guān)檢查費(fèi)用原有費(fèi)用費(fèi)和其他一些成本費(fèi)用，從而減少HACCP認(rèn)證費(fèi)用。
5、HACCP認(rèn)證費(fèi)用重要性
HACCP認(rèn)證費(fèi)用，不僅是HACCP認(rèn)證項(xiàng)目，而且是企業(yè)在長(zhǎng)期保持品牌陳應(yīng)質(zhì)量的重要保證，企業(yè)在HACCP認(rèn)證費(fèi)用上的投入，才能保證產(chǎn)品的品質(zhì)及安全性，使消費(fèi)者得到滿意的產(chǎn)品，確保安全食品的流通，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，而這一切都離不開(kāi)HACCP認(rèn)證費(fèi)用。
haccp認(rèn)證證書(shū)
一、關(guān)于 HACCP 認(rèn)證
1、\tHACCP 概念
2、\tHACCP 認(rèn)證的意義
3、\tHACCP 認(rèn)證的過(guò)程
二、HACCP 認(rèn)證證書(shū)
1、\tHACCP 認(rèn)證證書(shū)的作用
2、\tHACCP 認(rèn)證證書(shū)的申領(lǐng)
3、\tHACCP 認(rèn)證證書(shū)的注意事項(xiàng)
一、關(guān)于 HACCP 認(rèn)證
1、HACCP 概念
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）是一系列國(guó)際公認(rèn)的食品安全管理系統(tǒng)，由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）提出和研發(fā)而成，是依據(jù)”從食品原料出發(fā)著眼，依據(jù)食品中可能發(fā)生的危害性質(zhì)、因素及數(shù)量，系統(tǒng)地識(shí)別、評(píng)估并組織有效控制風(fēng)險(xiǎn)的技術(shù)程序“為原則設(shè)計(jì)的。
HACCP應(yīng)用到安全等評(píng)估、審核和控制的三個(gè)層次，即識(shí)別有害因素、控制關(guān)鍵點(diǎn)以及檢驗(yàn)管理控制措施的效果，明確了從源頭控制食品安全的等險(xiǎn)性思維方法；準(zhǔn)確辨明食品安全管理責(zé)任和義務(wù)；使用實(shí)用、簡(jiǎn)便易行的方法和程序，提高食品安全保障水平，預(yù)防控制產(chǎn)品安全危害，以及確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2、HACCP 認(rèn)證的意義
HACCP認(rèn)證是企業(yè)食品安全管理質(zhì)量認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)審核改善表現(xiàn)的認(rèn)證體系，從管理思想、技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)程序以及評(píng)估驗(yàn)證等多個(gè)環(huán)節(jié)中，得以全景式認(rèn)證表彰其所保障的食品安全的管理水平，調(diào)動(dòng)企業(yè)責(zé)任和社會(huì)公眾期望，以利于企業(yè)有效產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定可靠、安全可信的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，贏得消費(fèi)者信賴和社會(huì)尊重。
3、HACCP 認(rèn)證的過(guò)程
HACCP認(rèn)證一般是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)企業(yè)自動(dòng)申請(qǐng)?zhí)峁┑膶?shí)施HACCP活動(dòng)的背景文件、原材料安全評(píng)價(jià)報(bào)告、HACCP計(jì)劃、管理程序支撐文件和記錄、原材料和產(chǎn)品抽樣及檢測(cè)報(bào)告等文件，結(jié)合文件審查、實(shí)地審核現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行審核，最終獲得HACCP認(rèn)證的。
二、HACCP 認(rèn)證證書(shū)
1、HACCP 認(rèn)證證書(shū)的作用
haccp認(rèn)證證書(shū)是指經(jīng)過(guò)食品安全國(guó)家機(jī)構(gòu)依法授予符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)出具的證明，證明該企業(yè)在食品安全管理方面符合有關(guān)證書(shū)認(rèn)證要求，同時(shí)由此提供了企業(yè)產(chǎn)品安全性的考核手段，為消費(fèi)者提供了實(shí)實(shí)在在的可靠保障。
2、HACCP 認(rèn)證證書(shū)的申領(lǐng)
對(duì)于參與HACCP認(rèn)證的企業(yè)，經(jīng)過(guò)認(rèn)證合格評(píng)定結(jié)果合格的被認(rèn)可的企業(yè)才有資格辦理haccp認(rèn)證證書(shū)的申領(lǐng)工作，由認(rèn)證機(jī)構(gòu)以書(shū)面形式發(fā)放證書(shū)、證明書(shū)等，一般申領(lǐng)使用費(fèi)會(huì)另外開(kāi)具一筆合法有效的收據(jù)，而證書(shū)的有效期一般是三年，自發(fā)出之日起計(jì)算。
3、HACCP 認(rèn)證證書(shū)的注意事項(xiàng)
申領(lǐng)HACCP認(rèn)證證書(shū)的單位，凡涉及食品安全把關(guān)的，需要留意HACCP認(rèn)證證書(shū)，在各種申領(lǐng)程序核對(duì)過(guò)程中，安全團(tuán)隊(duì)及監(jiān)管者或者第三方審核機(jī)構(gòu)都會(huì)核實(shí)企業(yè)申領(lǐng)的HACCP認(rèn)證證書(shū)的正確性，是否為有
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