價(jià)值流圖分析法應(yīng)用常見(jiàn)的6大錯(cuò)誤
對(duì)一個(gè)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，以下兩條主要流動(dòng)路徑是至關(guān)重要的：一是從原材料到達(dá)顧客手中的生產(chǎn)流程;二是從概念到正式發(fā)布的產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程。價(jià)值流就是使一個(gè)產(chǎn)品通過(guò)這些主要流程所需要的全部活動(dòng)，包括增值活動(dòng)、必要但非增值活動(dòng)和非增值活動(dòng)(即浪費(fèi))三類(lèi)。
研究表明，企業(yè)用于增值活動(dòng)的時(shí)間僅占整個(gè)流程的極小部分，大部分時(shí)間都花在非增值的活動(dòng)中。價(jià)值流圖是一種使用鉛筆和紙的工具，它有助于觀(guān)察和理解產(chǎn)品通過(guò)價(jià)值流過(guò)程時(shí)的物料流動(dòng)和信息流動(dòng)，以及其中的增值和非增值活動(dòng)，從而發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)和確定需要改善的地方，為改善活動(dòng)定下一個(gè)藍(lán)圖和方向。
同時(shí)也便于員工了解企業(yè)的狀態(tài)，提供參與改善的機(jī)會(huì)。應(yīng)用價(jià)值流圖分析企業(yè)生產(chǎn)流程，意味著要從全盤(pán)看待問(wèn)題，而不是集中于某個(gè)單獨(dú)的過(guò)程;意味著將改變整體，而不僅僅是優(yōu)化某個(gè)部分。
價(jià)值流圖分析可以是針對(duì)企業(yè)又稱(chēng)為“四堵墻以?xún)?nèi)”的活動(dòng)進(jìn)行分析和改善，也可以針對(duì)“四堵墻以外”，即從供應(yīng)商出貨起到顧客收貨為止的整個(gè)價(jià)值流的分析和改善。
價(jià)值流圖示意圖在價(jià)值流分析中，有一套約定俗成的符號(hào)供繪制價(jià)值流圖之用，使用者只要經(jīng)常運(yùn)用，就能輕易掌握。價(jià)值流圖分析法的一般先對(duì)運(yùn)作過(guò)程的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，即所謂“當(dāng)前狀態(tài)圖”。
從顧客一端開(kāi)始，首先要了解顧客的需求情況及節(jié)拍Takt，因?yàn)門(mén)akt決定了生產(chǎn)各個(gè)工序的節(jié)拍。生產(chǎn)節(jié)拍不能滿(mǎn)足Takt的要求，就有可能導(dǎo)致過(guò)量生產(chǎn)或停頓、生產(chǎn)不足或延遲，這些都是浪費(fèi)。延遲發(fā)貨還會(huì)導(dǎo)致顧客的不滿(mǎn)意，造成進(jìn)一步的信譽(yù)損失。
然后研究運(yùn)作流程中的每一道工序，從下游追溯到上游，直至供應(yīng)商。分析每個(gè)工序的增值和非增值活動(dòng)，包括準(zhǔn)備、加工、換型、庫(kù)存、物料轉(zhuǎn)移方法、質(zhì)量狀況、停機(jī)次數(shù)、班次、人數(shù)等等，記錄對(duì)應(yīng)的時(shí)間。接著要了解和分析物流信息的傳遞方法和路徑，包括顧客到工廠(chǎng)、工廠(chǎng)到供應(yīng)商、生產(chǎn)物料計(jì)劃到各工序的信息傳遞情況，生產(chǎn)計(jì)劃是如何下達(dá)的。
最后，有了上面的資料，就可以計(jì)算出整個(gè)運(yùn)作過(guò)程的生產(chǎn)周期(Total Product Cycle Time)以及相應(yīng)的增值時(shí)間。通常，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)改善之前增值時(shí)間只占Tpct的很小比例，遠(yuǎn)不足5%。
有了“當(dāng)前狀態(tài)圖”，管理人員一般都能比較容易地判別和確定出浪費(fèi)所在及其原因，為消滅浪費(fèi)和持續(xù)改善提供目標(biāo)。“未來(lái)狀態(tài)圖”是以精益思想為指導(dǎo)，按照企業(yè)的實(shí)際情況，為未來(lái)的運(yùn)作模式指明方向，設(shè)計(jì)新的精益流程。
所謂“未來(lái)狀態(tài)”，也僅僅是基于當(dāng)前的技術(shù)和認(rèn)知水平，在一定時(shí)間內(nèi)可以達(dá)到的較為理想的目標(biāo)。隨著人們技術(shù)和認(rèn)知水平的提高，原來(lái)的目標(biāo)又變得不理想了，人們又進(jìn)入了一個(gè)更高層次的改善循環(huán)。如此往復(fù)，正是精益思想中“與完美競(jìng)爭(zhēng)，永無(wú)止境”的精髓所在。
價(jià)值流圖析應(yīng)用的常見(jiàn)錯(cuò)誤：
01、選錯(cuò)跟蹤對(duì)象
大家很清楚在做價(jià)值流圖析的時(shí)候，選擇跟蹤的對(duì)象是產(chǎn)品或者服務(wù)。假設(shè)自己是流程中流動(dòng)的一件產(chǎn)品，觀(guān)察在形狀、功能、包裝會(huì)發(fā)生什么改變。在一般的制造業(yè)流程中，作為實(shí)物形態(tài)的原料，半成品和成品都還比較清楚，不容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。
但在服務(wù)業(yè)或者行政辦公室的環(huán)境下，有時(shí)候就會(huì)犯錯(cuò)誤。因?yàn)樵诜?wù)業(yè)環(huán)境中，在某些環(huán)節(jié)的人會(huì)離開(kāi)或轉(zhuǎn)移工作，“產(chǎn)品”實(shí)際上已經(jīng)發(fā)生了改變或轉(zhuǎn)移，但我們會(huì)仍然堅(jiān)持跟蹤原來(lái)的對(duì)象。
02、紙上談兵
指的是在沒(méi)有實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的情況下去做價(jià)值流圖析。有時(shí)候某些產(chǎn)品并非經(jīng)常生產(chǎn)，或者碰巧最近一段時(shí)間沒(méi)有生產(chǎn)，或者生產(chǎn)周期太長(zhǎng)，但又需要分析其價(jià)值流(有時(shí)是來(lái)自客戶(hù)的壓力，有時(shí)是來(lái)自管理層的壓力)。
于是有人在沒(méi)有“看”到的情況下，依靠現(xiàn)有的作業(yè)數(shù)據(jù)和工程標(biāo)準(zhǔn)(例如生產(chǎn)部或IE部門(mén)提供的數(shù)據(jù))完成了價(jià)值流圖析。更有甚者，還以此計(jì)算出了項(xiàng)目所取得的所謂“收益”!
他們忘記了精益生產(chǎn)的一些基本原則。首先如果沒(méi)有實(shí)際考察流程中的各種庫(kù)存，他們實(shí)際上得到的是流程圖(Process Map)，而非價(jià)值流圖。
其次，沒(méi)有觀(guān)察到價(jià)值流圖中的各項(xiàng)時(shí)間測(cè)量值是怎樣來(lái)的，所有他們也無(wú)法確定這其中存在的浪費(fèi)以及改善的機(jī)會(huì)。
再者，閉門(mén)造車(chē)的價(jià)值流常會(huì)忽略實(shí)際操作中一些細(xì)節(jié)，跟實(shí)際的操作差別會(huì)導(dǎo)致一線(xiàn)操作人員非常迷惑，失去了應(yīng)有的指導(dǎo)價(jià)值。
對(duì)于價(jià)值流圖析，筆者建議一個(gè)月起碼做一次，以觀(guān)察不同情況下的實(shí)際狀況，并作比較。
03、道聽(tīng)途說(shuō)
這一點(diǎn)跟第二點(diǎn)有點(diǎn)類(lèi)似，指的是呆在辦公室里而沒(méi)有深入到現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察就完成了價(jià)值流圖析。筆者輔導(dǎo)過(guò)許多企業(yè)干部，他們一般處于企業(yè)中層管理位置，發(fā)現(xiàn)他們?cè)诤芏鄷r(shí)候都不太愿意深入實(shí)踐。
在普遍使用計(jì)算機(jī)的今天，很多數(shù)據(jù)都會(huì)存儲(chǔ)在電腦里。在描繪價(jià)值流圖時(shí)，有些人不愿意深入到車(chē)間第一線(xiàn)去觀(guān)察，而寧愿呆在辦公室里調(diào)用電腦里的數(shù)據(jù)(如庫(kù)存量)。
還有一種情況是喜歡聽(tīng)別人提供的現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)(例如叫下屬去查找數(shù)據(jù)，然后回來(lái)匯報(bào))，但這些數(shù)據(jù)本身未經(jīng)確認(rèn)，具有很大的差異性。
從技術(shù)的角度而言，有些數(shù)據(jù)的確是可以從文件或電腦儲(chǔ)存的數(shù)據(jù)中獲得，可以把大體的流程圖拼湊出來(lái)。例如某流程有多少工序，有多少個(gè)操作工人，倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存有多少，車(chē)間的布局如何，走動(dòng)的距離有多少。
但技術(shù)上的正確并不意味著實(shí)際上的情況也是如此，實(shí)際上的情況可能差別很大。做價(jià)值流圖析的人如果不深入車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)，則意味著失去了很多觀(guān)察到浪費(fèi)的地方。
04、重復(fù)計(jì)算時(shí)間
在準(zhǔn)備把觀(guān)察所得填進(jìn)數(shù)據(jù)框(Information box)時(shí)候，請(qǐng)務(wù)必要考慮清楚什么是流程步驟，什么應(yīng)該放進(jìn)數(shù)據(jù)框，什么不應(yīng)該。例如發(fā)生的換型時(shí)間(Changeover time)，大家都知道要放進(jìn)數(shù)據(jù)框，因?yàn)闀?shū)上都是這樣講的。
但仍然有人不明白為什么不單獨(dú)列出來(lái)，在前置時(shí)間(Lead time)上有個(gè)單獨(dú)的記錄。又例如走動(dòng)時(shí)間，假設(shè)在兩個(gè)流程之間花了15分鐘的走動(dòng)時(shí)間，那是不是在價(jià)值流圖上應(yīng)該單獨(dú)畫(huà)個(gè)數(shù)據(jù)框?前面提到的這兩個(gè)時(shí)間算不算流程處理時(shí)間?要不要放進(jìn)數(shù)據(jù)框?
在這里關(guān)鍵是要把那些造成庫(kù)存堆積的原因和實(shí)際產(chǎn)品或服務(wù)的流程分離開(kāi)來(lái)，不能混淆。如上面所舉的太長(zhǎng)的換型時(shí)間和走動(dòng)距離，往往造成流程的某個(gè)地方 / 崗位上庫(kù)存堆積，是造成企業(yè)各種形式庫(kù)存的原因，其實(shí)都是是我們實(shí)施精益生產(chǎn)要消除的地方。這不算是產(chǎn)品或服務(wù)的真正流程。當(dāng)我們清點(diǎn)庫(kù)存的時(shí)候，實(shí)際上也就把這些因素包括在生產(chǎn)前置時(shí)間(Lead time)之內(nèi)了。
進(jìn)行價(jià)值流圖析時(shí)，要分析清楚哪些是造成庫(kù)存積壓的原因，哪些才是加工產(chǎn)品或服務(wù)的實(shí)際流程步驟。
05、忽略共享資源
在很多情況下，流程中存在著共享資源。共享資源指的是支持 / 服務(wù)超過(guò)一個(gè)產(chǎn)品族的資源，有可能是人，有可能是整條組裝生產(chǎn)線(xiàn)，也有可能某臺(tái)機(jī)器。例如，某注塑企業(yè)主要生產(chǎn)手機(jī)和MP3.噴涂車(chē)間某臺(tái)機(jī)器專(zhuān)門(mén)給一切較小的零部件提供噴涂，這些小件的產(chǎn)品包括了手機(jī)、MP3各種小配件。
又例如倉(cāng)庫(kù)的收發(fā)區(qū)域，各種各樣的貨物、原料都經(jīng)過(guò)這里做收貨或發(fā)送的處理。在以上的兩個(gè)例子中，噴涂機(jī)器和收貨區(qū)域都屬于共享資源，還包括這里員工。如果忘記掉這一點(diǎn)，則很容易得出錯(cuò)誤的結(jié)論。
以上面的收發(fā)區(qū)域作個(gè)簡(jiǎn)單的比較，假設(shè)該區(qū)域給兩個(gè)重型車(chē)間提供服務(wù)，每個(gè)車(chē)間平均每天會(huì)生產(chǎn)80件產(chǎn)品，一天總共收到160個(gè)產(chǎn)品，平均每小時(shí)收到20件產(chǎn)品，每個(gè)車(chē)間10件。如果一個(gè)收發(fā)員一小時(shí)能完成10件的工作，這里顯然需要兩個(gè)收發(fā)員在此崗位工作。
如果在價(jià)值流圖析中錯(cuò)誤地只計(jì)算一個(gè)產(chǎn)品族的工作量，則會(huì)使人認(rèn)為這個(gè)崗位上只需要一個(gè)人。也許這個(gè)例子太簡(jiǎn)單，但當(dāng)你面對(duì)數(shù)百種產(chǎn)品許多的產(chǎn)品族時(shí)，則有可能會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，漏掉或忽略掉一些產(chǎn)品族了。所以一定要留意是不是共享資源。
請(qǐng)記住正確識(shí)別共享資源，否則會(huì)導(dǎo)致一些重要的計(jì)算錯(cuò)誤，如節(jié)拍時(shí)間和周期時(shí)間都會(huì)算錯(cuò)。
06、產(chǎn)品族 (系列) 混淆不清
在批閱企業(yè)遞交的價(jià)值流圖時(shí)，筆者有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)主價(jià)值流圖上有很多小的價(jià)值流進(jìn)進(jìn)出出，看起來(lái)非常的復(fù)雜，增加了分析的難度。這種問(wèn)題的發(fā)生主要在于開(kāi)始圖析之前的產(chǎn)品族分析沒(méi)有做好。
有些產(chǎn)品族是非常明顯的，例如家電企業(yè)生產(chǎn)不同型號(hào)的電視機(jī)、微波爐、冰箱等，一看就知道;有些則不是很明顯，例如電子零件生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品上百種，甚至過(guò)千種，產(chǎn)品類(lèi)型相似，產(chǎn)品加工工序復(fù)雜，少則十幾道，多則幾十道，其中還有許多分支和合流的地方。
一般認(rèn)為研究對(duì)象的流程處理工序達(dá)到80%以上相同的就可以判為同一個(gè)產(chǎn)品族。在分析過(guò)程中，如果沒(méi)有很好的識(shí)別流程中的共享資源，也沒(méi)有很好的跟蹤適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品或人的流向通常都會(huì)導(dǎo)致價(jià)值流圖非常復(fù)雜，不能反映產(chǎn)品族的真正情況，甚至?xí)阱e(cuò)誤的路徑上越走越遠(yuǎn)。
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