中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證

近年來，綠色食品和無公害食品的市場占有份額越來越大，有機(jī)食品也越來越受到人們的青睞，這是因?yàn)殡S著生活水平的提高，消費(fèi)者越來越追求健康、關(guān)注環(huán)保、崇尚自然。在國際上，用生態(tài)友好技術(shù)生產(chǎn)出來的有機(jī)食品正在逐漸成為食品消費(fèi)的主流。
您可能會問：

什么是有機(jī)食品？

有機(jī)食品是指在生產(chǎn)和加工過程中不使用人工合成的農(nóng)藥、化肥、激素、食品添加劑等物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的環(huán)保型安全食品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲料、調(diào)料等。有機(jī)食品必須通過專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。

通過有機(jī)認(rèn)證有什么好處？

據(jù)了解，世界有機(jī)食品的零售價(jià)格一般比普通食品高20%-40%，在歐洲有機(jī)食品的零售價(jià)格比普通食品要高出50% 甚至更高。英國有機(jī)食品貿(mào)易商預(yù)測，今后10年間，有機(jī)食品世界市場將從現(xiàn)在的110億美元增至1000億美元；韓國有機(jī)食品銷售量每年以40% 的速度遞增；日本1996年有機(jī)食品的國內(nèi)市場銷售額為1945億日元，到1999年已達(dá)到3000億日元。綜合分析國外發(fā)達(dá)國家的需求趨勢以及未來國內(nèi)市場的逐步成長，有機(jī)食品無疑有著廣泛的市場前景。因此，通過有機(jī)認(rèn)證，可以提高企業(yè)的市場競爭力，提高產(chǎn)品附加值。同時(shí)，通過向社會提供健康安全、環(huán)保的有機(jī)食品，也將大大提高企業(yè)在消費(fèi)者心目中的形象。

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證基本要求

生產(chǎn)基本要求

生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；

種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；

生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；

生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題；

作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免污染；

在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。

加工和貿(mào)易基本要求

原料來自獲得有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品和野生（天然）產(chǎn)品；

獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在最終產(chǎn)品中所占的比例不少于95%；

只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的物質(zhì)，不允許使用人工合成的添加劑；

有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸?shù)倪^程中應(yīng)避免污染；

加工和貿(mào)易全過程必需有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。

今天通過對《中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證》的學(xué)習(xí)，相信你對認(rèn)證有更好的認(rèn)識。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證，請聯(lián)系我們吧。

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