10月27至28日，由美國(guó)官定分析化學(xué)家協(xié)會(huì)（AOAC）中國(guó)分部主辦、中國(guó)
認(rèn)證認(rèn)可 協(xié)會(huì)和青島
檢驗(yàn) 檢測(cè)認(rèn)證協(xié)會(huì)協(xié)辦的“2020 AOAC食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)”在上海成功召開(kāi)。300余位來(lái)自國(guó)內(nèi)外的食品檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證認(rèn)可領(lǐng)域精英出席了此次會(huì)議。會(huì)議主題圍繞國(guó)內(nèi)外食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、食品安全認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)、AOAC/
ISO /IDF標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目新進(jìn)展及新舉措、特殊食品檢測(cè)技術(shù)、食品安全檢測(cè)技術(shù)等議題展開(kāi)，給與會(huì)者帶來(lái)了一場(chǎng)關(guān)于食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)的信息盛宴。
青島海關(guān)技術(shù)中心主任、AOAC中國(guó)分部主席梁成珠博士主持開(kāi)幕式，中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱光沛代表研討會(huì)主辦單位、協(xié)辦單位以及支持單位做了開(kāi)幕致辭。朱光沛會(huì)長(zhǎng)在致辭中指出，食品安全是一個(gè)永恒的話(huà)題，是直接關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大課題。提高食品安全水平離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量基礎(chǔ)，有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)有什么樣的質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)直接關(guān)系著食品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和消費(fèi)者的健康。
構(gòu)建提高食品安全水平和與保障消費(fèi)者身體健康相適應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，離不開(kāi)國(guó)際間技術(shù)的交流與合作。此次研討會(huì)的召開(kāi)，對(duì)加強(qiáng)中國(guó)與國(guó)際食品安全檢測(cè)界的合作交流、構(gòu)建與國(guó)際接軌的食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系有著非常積極的意義。AOAC是有著130多年發(fā)展歷史，享有國(guó)際盛譽(yù)的農(nóng)產(chǎn)品、食品行業(yè)的國(guó)際組織。由AOAC總部批準(zhǔn)成立的中國(guó)分部也已經(jīng)成立20年。20年來(lái)，AOAC中國(guó)分部幫助了許多食品安全領(lǐng)域的從業(yè)人員更多地了解了AOAC，并積極協(xié)助他們參與了多項(xiàng)AOAC活動(dòng)，組織多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)及教育活動(dòng)，使更多的人有機(jī)會(huì)參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，增強(qiáng)了我國(guó)的話(huà)語(yǔ)權(quán)。AOAC中國(guó)分部作為聯(lián)系A(chǔ)OAC總部與中國(guó)食品安全檢測(cè)的橋梁，在國(guó)際技術(shù)交流、國(guó)際分析
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) 認(rèn)定及食品安全、國(guó)際貿(mào)易方面發(fā)揮了非常積極的作用。朱光沛會(huì)長(zhǎng)指出，世界正面臨新冠肺炎疫情的困擾，解決食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題顯得更加突出，解決“保民生”“穩(wěn)供給”的問(wèn)題也十分現(xiàn)實(shí)。希望大家能夠利用這次研討會(huì)的大好時(shí)機(jī)，充分交流食品安全管理的成功經(jīng)驗(yàn)，分享食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)成果，有所收獲、滿(mǎn)載而歸，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，為人類(lèi)生存所共同需求的食品供給和食品安全的改善做出我們的貢獻(xiàn)。
大會(huì)開(kāi)幕儀式上，AOAC總部主席Henry Chin就AOAC總部與各分部合作情況做了主題演講，星閃聯(lián)盟理事長(zhǎng)、ISO原主席張曉剛就標(biāo)準(zhǔn)與食品安全做了主題演講，AOAC總部首席執(zhí)行官David B. Schmidt 就AOAC總部標(biāo)準(zhǔn)研究制定進(jìn)展做了在線主題演講，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)可檢測(cè)司副司長(zhǎng)劉先德就檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定工作改革與發(fā)展進(jìn)行了主題演講。
本次研討會(huì)共分一個(gè)主會(huì)、九個(gè)分會(huì)，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的食品檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證、認(rèn)可、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量以及生產(chǎn)廠家等各方約50名專(zhuān)家就所在領(lǐng)域的食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研究進(jìn)展做了匯報(bào)，分享了研究成果，加深了我國(guó)的食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)組織與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的溝通與合作，為中外雙方的科技工作者提供了國(guó)際化視野的交流平臺(tái)。
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