QS食品準入認證簡介及益處
一、什么是QS認證
QS是“質量安全”(QualitySafety)的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質量安全標志。國家強制性規(guī)定，所有的食品生產企業(yè)必須經過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。自2004年起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質量安全市場準入制度。
自2006年1月1日起，包括茶葉在內沒有QS認證的13類食品將不得在市場上出售，所有茶莊、茶館也不得經營無QS認證的茶葉產品。
二、企業(yè)實施QS認證的意義：
1、獲得入市資格：通過認證，是產品進入市場的有效通行證;
2、規(guī)范食品生產：依照產品良好生產操作規(guī)程規(guī)范產品生產過程;
3、提高產品質量：通過質量體系的建立和有效運行，對產品實現(xiàn)全過程進行有效控制，較少質量波動，降低不合格產品數(shù)量，從而有效的保證產品質量，提高產品質量的穩(wěn)定性;
4、提高管理水平：規(guī)范化管理，對每一項生產活動進行控制;
5、降低成本：通過管理體系文件的規(guī)定，規(guī)范每一位員工的行為，科學合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業(yè)效益;
三、QS認證的范圍：
1、所有經過加工的食品(現(xiàn)做先賣的，初級加工的產品不在此范圍);
1、化妝品;
2、塑料和紙包裝容器;
3、食用化工產品;
4、食品加工用的相關設備;
6、牙膏
四、QS認證的內容：
1、對食品生產企業(yè)實施食品生產許可證制度，對于具備生產條件，能搞保障食品質量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產許可證》，準予生產獲證范圍內的產品。凡不具備保障產品質量必備條件的企業(yè)，不得從事食品的生產加工;
2、對企業(yè)生產的出廠產品實施強制檢驗，未經檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產企業(yè)，強令實施委托檢驗;
3、對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即QS標志。
五、QS認證對生產設備及場所的要求：
1、生產場所
必須符合國家生產企業(yè)的衛(wèi)生標準和各個產品的審查細則以及通則;
2、必備的生產設備
必須做到工藝合理，設備齊全(對照審查細則)
3、必須的檢驗設備
必須建立企業(yè)自己的實驗制度，并具備實驗條件，同時必須具備相應的檢驗設備(對照審查細則)和試劑;
六、QS認證企業(yè)需提交的文件資料
1、申請書一份;
2、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本復印件;
3、產品商標注冊復印件;
4、生產/檢驗用設備清單;
5、申請認證產品質量統(tǒng)計表(申請之日起，前6個月產量統(tǒng)計);
6、產品所執(zhí)行的標準復印件;
7、產品檢測報告(申請日前一年內依據(jù)產品明示標準的檢測報告);
8、產品整體彩色超片或產品宣傳冊;
9、環(huán)保產品質量保證要求文件;
10、其他相關文件(如企業(yè)所獲ISO9000證書，專利證書等);
11、受控部件及材料清單;
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