WRAP驗廠對飯?zhí)靡蟮淖钚聵藴?/p>
WRAP驗廠時，對工廠的飯?zhí)糜幸韵?點新要求：
一）、硬件方面
1、飯?zhí)靡溆胁妥?、凳子和冰箱，并且要分生、熟食區(qū)域，生和熟的食物必須分開擺放，不能放在同一個冰箱里。對于冰箱的這個規(guī)定是WRAP驗廠的獨特之處。
2、飯?zhí)门溆袦缁鹌?，地面要有防滑標準。這個別說是在工廠，就是在一般的學校的食堂也很少見，因為許多食堂為了美觀不愿貼這個標志，這是對員工、顧客安全的不負責。
3、設備中所有能轉動的地方，包括滑輪，都要有保護罩。這些保護罩可能隨著歲月的積累慢慢就磨損了，然后有的機器上可能就脫落了，工廠這時候一定要注意及時安裝上新的。
二）、軟件方面
1、飯?zhí)糜袪I業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生證件，廚房員工健康證。
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