有機(jī)食品保持資料清單（畜牧業(yè)）

項(xiàng)目申請(qǐng)人除了應(yīng)仔細(xì)填寫好有機(jī)食品保持認(rèn)證調(diào)查表（畜牧業(yè)和初加工部分）外，還應(yīng)提供以下相應(yīng)的文件材料。申請(qǐng)人應(yīng)按以下序號(hào)編排文件，裝訂后提交：

記錄文件和其它相關(guān)資料

1. 上年度企業(yè)所獲得有機(jī)認(rèn)證證書的復(fù)印件；

2. 企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證復(fù)印件；

3. 土地使用合法證明（土地承租合同書、有機(jī)養(yǎng)殖合同書等）；

4. 如為委托加工，提供委托加工合同；

5. 未使用胚胎移植或轉(zhuǎn)基因技術(shù)繁殖動(dòng)物的證明書；

6. 外購(gòu)有機(jī)飼料的有機(jī)認(rèn)證證書、銷售證、購(gòu)買合同及發(fā)票；

7. 各種飼料原料的年消耗量統(tǒng)計(jì)；

8. 生產(chǎn)中所購(gòu)買各種治療藥物的證明性文件（購(gòu)買單據(jù)、產(chǎn)品說(shuō)明）及使用記錄；

9. 權(quán)威部門出具的主要飼料原料的分析結(jié)果報(bào)告單（包括粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、水分、霉菌素、農(nóng)殘、抗生素、重金屬等）；

10. 畜禽不同生長(zhǎng)階段、不同季節(jié)詳細(xì)的飼料配方和添加劑預(yù)混合飼料配方；

11. 飼喂管理記錄（品種繁育或引入、飼喂、疫病防治、消毒、重大事件、出欄記錄等）；

12. 畜禽離開飼養(yǎng)場(chǎng)之前的檢疫記錄（時(shí)間、畜禽名稱、檢疫方法及結(jié)果）；

13. 運(yùn)輸記錄（運(yùn)輸工具消毒、畜禽運(yùn)輸、不合格產(chǎn)品處理等）；

14. 畜禽屠宰記錄（時(shí)間、畜禽名稱、批次號(hào)、數(shù)量）；

15. 屠宰后畜禽檢疫記錄及不合格產(chǎn)品處理記錄；

16. 初加工過(guò)程各工序記錄；

17. 機(jī)械設(shè)備清掃、清洗記錄（時(shí)間、設(shè)備名稱、清掃方法、所用藥劑名稱、用量、藥劑購(gòu)買單據(jù)）；

18. 防蟲防鼠記錄（時(shí)間、防鼠防蟲場(chǎng)所、所用藥劑或工具名稱、用量、購(gòu)買單據(jù)）；

19. 屠宰加工廠消毒記錄（日期、所用藥劑或采取措施名稱、來(lái)源、用量）；

20. 產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄（時(shí)間、產(chǎn)品名稱、批次號(hào)、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果）；

21. 產(chǎn)品入庫(kù)、出庫(kù)記錄（時(shí)間、產(chǎn)品名稱、批次號(hào)、數(shù)量）；

22. 銷售記錄（時(shí)間、產(chǎn)品名稱、批次號(hào)、數(shù)量）及銷售發(fā)票；

23. 內(nèi)部監(jiān)督檢查報(bào)告；

24. 內(nèi)部培訓(xùn)記錄（時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、參與人員）；

25. 客戶投訴處理記錄（時(shí)間、投訴方、投訴內(nèi)容、解決措施）；

注：以上要求的記錄文件如根本不存在，請(qǐng)附文件說(shuō)明。

今天通過(guò)對(duì)《有機(jī)食品保持資料清單（畜牧業(yè)）》的學(xué)習(xí)，相信你對(duì)認(rèn)證有更好的認(rèn)識(shí)。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證，請(qǐng)聯(lián)系我們吧。

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