花卉標(biāo)準(zhǔn)咨詢
花卉認(rèn)證的種類和特點
花卉業(yè)已成為全球最具活力的產(chǎn)業(yè)之一，隨著花卉業(yè)的發(fā)展和消費者對環(huán)保問題的日益關(guān)注，國際上出現(xiàn)了花卉業(yè)的認(rèn)證。我國花卉業(yè)的迅速發(fā)展也需要尋找新的突破點，同時我國將于2008年舉辦奧運會和我國在WTO中的出色表現(xiàn)，也給我國推行花卉認(rèn)證帶來良好機(jī)遇。本文試簡要介紹花卉認(rèn)證的產(chǎn)生與發(fā)展概況，并分析我國開展花卉認(rèn)證的意義。
一、花卉業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)國際園藝生產(chǎn)者協(xié)會的數(shù)據(jù)，目前全球花卉總產(chǎn)值約750億歐元，其中鮮花和盆花600億歐元，占總產(chǎn)值的80%。2001年世界花卉貿(mào)易額達(dá)到122億美元(合155億歐元)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，世界花卉生產(chǎn)、消費和貿(mào)易呈現(xiàn)出較強的區(qū)域性。目前，國際花卉貿(mào)易已形成以德國為主的歐洲市場、以美國為主的北美市場和以日本為主的亞洲市場世界三大花卉消費市場的基本格局。亞洲已成為世界花卉主產(chǎn)區(qū)，亞洲花卉產(chǎn)值已躍升到400億歐元，占全球花卉總產(chǎn)值的53%。歐洲是世界主要花卉貿(mào)易和消費區(qū)，世界主要花卉進(jìn)出口國集中在歐洲。荷蘭花卉出口仍居世界第一，2002年花卉出口額56.8億歐元，占世界花卉出口總值的50%以上。德國是世界第一大花卉進(jìn)口國，2002年進(jìn)口額達(dá)13億歐元?；ɑ苓M(jìn)口量比較多的國家還有英國、法國等。南美和非洲一些國家花卉生產(chǎn)及貿(mào)易迅速崛起，哥倫比亞依靠適宜的氣候條件、外資和技術(shù)的大量輸入、廉價的土地和勞力等優(yōu)勢，花卉生產(chǎn)和出口呈逐年上升趨勢，2002年花卉出口超過6億歐元，主要銷往北美市場。非洲的肯尼亞通過明確市場定位、規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)、加強環(huán)保認(rèn)證、把握出口質(zhì)量，大大提高了國際市場競爭力，花卉出口躍居世界第三位。
當(dāng)前，世界花卉業(yè)發(fā)展的趨勢是：發(fā)展中國家花卉生產(chǎn)迅速擴(kuò)大，并積極組織出口，給發(fā)達(dá)國家花卉生產(chǎn)和出口帶來一定的沖擊。對此，一些發(fā)達(dá)國家，特別是荷蘭、美國和日本為鞏固有利于自己的國際花卉貿(mào)易格局，啟動了以”三個保護(hù)”為核心的市場競爭策略(即提高產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)消費者利益；提倡生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)保型花卉產(chǎn)品，保護(hù)人們的生存環(huán)境；尊重知識產(chǎn)權(quán)，保護(hù)品種專利，)抬高了發(fā)展中國家進(jìn)入國際市場的門檻。
近些年我國花卉業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，2002年我國花卉生產(chǎn)面積為33.4萬公頃，花卉銷售額294億元，出口8000多萬美元(合1億歐元)。2001至2002兩年間，全國花卉生產(chǎn)面積增加了18.9萬公頃。花卉生產(chǎn)面積超過1萬公頃的有10個省，超過5000公頃的有6個省（區(qū)、市）。
我國花卉業(yè)在快速發(fā)展的同時，也面臨著一些不容忽視的問題。一是關(guān)于花卉業(yè)的發(fā)展速度問題。如花卉生產(chǎn)面積快速增長但品質(zhì)下降，價格下降，花卉主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同，區(qū)域布局不合理，出口量太少(只占世界貿(mào)易額1%)，與我國花卉生產(chǎn)大國不相稱等問題。
二、花卉認(rèn)證的形式
與花卉有關(guān)的認(rèn)證形式，可以分為對生產(chǎn)企業(yè)或種植者進(jìn)行的ISO9000，ISO14000或HACCP認(rèn)證，還有專門針對花卉的MPS認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證和GAP認(rèn)證，下面就分別介紹一下這幾種認(rèn)證形式。
1．MPS認(rèn)證
消費者對環(huán)境問題越來越重視。為適應(yīng)這一需求，20世紀(jì)90年代中期，一些發(fā)達(dá)國家就著手制定環(huán)保型花卉產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)要求和管理辦法。MPS認(rèn)證（Floriculture Environmental Programmme）1996在荷蘭發(fā)起，現(xiàn)已成為一種世界通行的花卉認(rèn)證形式。MPS認(rèn)證分為A、B、C三級，獲得A級認(rèn)證的還可以同時使用政府頒發(fā)的環(huán)境標(biāo)志。MPS認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)主要是針對環(huán)境的，如減少化學(xué)農(nóng)藥使用，減少化學(xué)合成營養(yǎng)、能量成份的使用等。認(rèn)證的目的就是降低花卉生產(chǎn)者對環(huán)境的破壞，并且也制訂了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)如MPS-GAP（Good Agricultural Practice, GAP）.MPS認(rèn)證還非常關(guān)注花卉生產(chǎn)員工的安全、健康并制定了相應(yīng)的社會條款（類似于SA8000認(rèn)證中的條款）。認(rèn)證時，要對生產(chǎn)者幾項主要指標(biāo)，包括病蟲害的防治手段，氮磷肥料的使用、能源（包括天然氣和電）的使用進(jìn)行評比，打分。如植保方面的要占總分?jǐn)?shù)的40%，能源使用方面占30%，肥料方面占20%，防止浪費方面占10%。按照分?jǐn)?shù)將決定獲得A、B還是C級認(rèn)證。MPS標(biāo)志分為成員標(biāo)志，及A、B、C分級標(biāo)志。
荷蘭的花卉拍賣市場上大約70%的營業(yè)額是來自于得到了MPS認(rèn)證的產(chǎn)品。現(xiàn)在MPS認(rèn)證在國際花卉市場上也獲得了廣泛認(rèn)可，荷蘭、以色列、日本等國都有MPS認(rèn)證花卉產(chǎn)品在市場上出售。
2．有機(jī)花卉認(rèn)證
2002年月10月，美國的Organic Bouquet, Inc.公司率先向市場投放了產(chǎn)于厄瓜多爾并由GOCA (Guaranteed Organic Certification Agency)認(rèn)證的有機(jī)玫瑰，并聲稱這是世界上首個有機(jī)認(rèn)證花卉產(chǎn)品。
該公司認(rèn)為有機(jī)花卉的重要性在于減少了有毒化學(xué)品的使用，保證了花卉種植者和工人的安全，并且也有利于其它人的健康。還有研究表明，經(jīng)有機(jī)種植的花卉，其土壤土質(zhì)得到了改善，顆粒更小，透氣性更好，更易于保持水分等。
一些種植者正在開發(fā)花卉有機(jī)種植技術(shù)和制定標(biāo)準(zhǔn)。
3.EUREP-GAP
歐洲的歐洲零售商集團(tuán)（Europ Retailer Produce Group, EUREP）是一個由各大超市組成的集團(tuán)，也提出了自已的花卉良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（EUREP-GAP）。這個良好規(guī)范的主要內(nèi)容也是要求種植者在生產(chǎn)過程中減少農(nóng)藥、化肥等化學(xué)品的使用。進(jìn)入這個超市組織的花卉供應(yīng)商都必須滿足這個規(guī)范的要求。EUREP授權(quán)認(rèn)證機(jī)構(gòu)對花卉供應(yīng)商進(jìn)行認(rèn)證上，獲得認(rèn)證的產(chǎn)品方可進(jìn)入超市出售?，F(xiàn)在EUREP-GAP認(rèn)證已由最早的花卉擴(kuò)大到了蔬菜等領(lǐng)域。
三、我國發(fā)展花卉認(rèn)證的意義和重大機(jī)遇
我國目前開展花卉認(rèn)證具有重要意義，表現(xiàn)在：
1) 保護(hù)環(huán)境，花卉認(rèn)證以減少農(nóng)藥化肥等的投入來減少化學(xué)品的使用，化學(xué)物質(zhì)的使用大大減少，保護(hù)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展；
2) 提高品質(zhì)，開展花卉認(rèn)證，可以使種植者更加注重生產(chǎn)技術(shù)的研究與開發(fā)，引進(jìn)新的品種從而提高花卉品質(zhì)；
3 ) 增進(jìn)健康，有研究表明，化學(xué)投入品的減少能使種植者、花卉消費者和其它人土健康得到保證，小環(huán)境中含量降低；
4) 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過認(rèn)證引導(dǎo)生產(chǎn)者從數(shù)量型增長向質(zhì)量型增長轉(zhuǎn)變，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效的花卉產(chǎn)業(yè)；
5) 與國際接軌，促進(jìn)出口，獲得國際通行的花卉認(rèn)證，可以提高我國花卉產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)出口。
當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品已基本實現(xiàn)了由數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變，調(diào)整農(nóng)林業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效的農(nóng)林業(yè)，增加群眾收入，是今后時期的主要任務(wù)。花卉作為我國一項新型產(chǎn)業(yè)，開展花卉認(rèn)證對減少花卉生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染，滿足人們對環(huán)保型花卉產(chǎn)品的需要，促進(jìn)花卉的出口貿(mào)易都具有重要作用。通過，加強花卉質(zhì)量管理，繁榮我國花卉產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)花卉的出口創(chuàng)匯，同時以此科學(xué)、有效地控制進(jìn)口。我國加入世貿(mào)組織后的優(yōu)異表現(xiàn)及2008年即將舉辦的奧運會提出“綠色奧運”的目標(biāo)為開展花卉認(rèn)證，促進(jìn)花卉消費并使我國花卉走向國際市場提供了重大機(jī)遇。有關(guān)部門應(yīng)充分利用這一時期，制訂花卉認(rèn)證規(guī)范、規(guī)則和各項標(biāo)準(zhǔn)，組織各認(rèn)證機(jī)構(gòu)依法開展認(rèn)證，動員花卉企業(yè)積極開展花卉認(rèn)證，建立起與國際接軌的中國花卉認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理制度。
今天通過對《花卉標(biāo)準(zhǔn)咨詢》的學(xué)習(xí)，相信你對認(rèn)證有更好的認(rèn)識。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證，請聯(lián)系我們吧。
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