GAP產品認證咨詢簡介
GAP認證簡介
良好農業(yè)規(guī)范簡稱“GAP”是GoodAgriculturalPractices的縮寫，從廣義上講，良好農業(yè)規(guī)范作為一種適用方法和體系，通過經濟的、環(huán)境的和社會的可持續(xù)GAP是良好農業(yè)規(guī)范（GoodAgriculturalPractice）的簡稱，是主要針對初級農產品生產的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一種操作規(guī)范，關注動物福利、環(huán)境保護、工人的健康、安全和福利，保證初級農產品生產者生產出安全健康的產品。它是以危害分析與關鍵控制點（HACCP）、良好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農業(yè)和持續(xù)改良農場體系為基礎，避免在農產品生產過程中受到外來物質的嚴重污染和農事過程不當操作帶來的產品危害。
ChinaGAP意為中國良好農業(yè)操作規(guī)范,該規(guī)范是國家認監(jiān)委參照國際上較有影響力的良好農業(yè)規(guī)范標準結合中國農業(yè)國情而起草的中國農產品種養(yǎng)殖規(guī)范。ChinaGAP認證是針對作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生豬和家禽的種植或養(yǎng)殖所進行的良好農業(yè)規(guī)范認證。良好農業(yè)規(guī)范---控制點與符合性規(guī)范系列國家標準，涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、生豬、家禽等農產品。這套標準已于2006年7月正式發(fā)布實施。
農業(yè)生產經營者：代表農場的自然人或法人,并對農場出售的產品負法律責任，如農戶、農業(yè)企業(yè)。
農業(yè)生產經營者組織：農業(yè)生產經營者聯(lián)合體，該農業(yè)生產經營者聯(lián)合體具有合法的組織結構、內部程序和內部控制，所有成員按照良好農業(yè)規(guī)范的要求注冊，并形成清單，其上說明了注冊狀況。農業(yè)生產經營者組織必須和每個注冊農業(yè)生產經營者簽署協(xié)議，并確定一個承擔最終責任的管理代表，如農村集體經濟組織、農民專業(yè)合作經濟組織、農業(yè)企業(yè)加農戶組織。
認證級別
一級認證：即GAP+認證，一級認證等同于EUREPGAP。要求規(guī)范的所有一級控制點都要符合要求，二級控制點除果蔬外90%滿足要求。三級控制點沒作符合性規(guī)定。
二級認證：要求規(guī)范中所有一級控制點的95%滿足要求，不設定二級控制點、三級控制點的最低符合百分比。
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