FSMA食品安全認(rèn)證的適用范圍是什么
FSMA食品安全認(rèn)證的適用范圍涵蓋在美國銷售食品及相關(guān)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的廣泛主體，具體如下：
覆蓋企業(yè)類型：適用于在美國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的企業(yè)，包括美國國內(nèi)企業(yè)以及其他國家和地區(qū)的企業(yè)。涉及人類食品和動(dòng)物食品的制造、加工、包裝和儲存設(shè)施。
涵蓋業(yè)務(wù)主體：農(nóng)場、美國進(jìn)口商、托運(yùn)商、收貨商、裝運(yùn)商以及在美國境內(nèi)運(yùn)貨的承運(yùn)商都需滿足FSMA的規(guī)定。例如，進(jìn)口商的國外供應(yīng)商，即實(shí)際生產(chǎn)或加工食品(包括人類食品和動(dòng)物食品)、養(yǎng)殖或收獲農(nóng)作物并向美國供應(yīng)食品的企業(yè)和組織，也在適用范圍內(nèi)。
法規(guī)適用領(lǐng)域：FSMA框架下有七個(gè)配套法規(guī)，包括《動(dòng)物飼料生產(chǎn)良好操作規(guī)范、危害分析和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防》《用于人類消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品的種植、收獲、包裝和貯存標(biāo)準(zhǔn)》(簡稱112法規(guī))、《保護(hù)食品免受蓄意摻雜的針對性策略》(簡稱121法規(guī))、《食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防性控制》(簡稱117法規(guī))、《國外供應(yīng)商驗(yàn)證計(jì)劃》(FSVP)、《第三方評審/認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可計(jì)劃》《人類和動(dòng)物食品衛(wèi)生運(yùn)輸?shù)姆ㄒ?guī)》。這些法規(guī)進(jìn)一步細(xì)化了不同食品環(huán)節(jié)和業(yè)務(wù)主體的具體要求。
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