獲得Halal清真管理體系認證的流程
獲得Halal清真管理體系認證的流程通常包括以下步驟：
確定銷售區(qū)域和客戶要求：
明確產(chǎn)品計劃銷售的市場，如果目標(biāo)是穆斯林國家，需了解當(dāng)?shù)貙alal認證的具體要求。
選擇認證機構(gòu)：
根據(jù)目標(biāo)市場選擇合適的認證機構(gòu)，如馬來西亞的JAKIM、印尼的MUI等。不同機構(gòu)的認證標(biāo)準(zhǔn)和流程可能有所不同。
準(zhǔn)備申請材料：
收集并準(zhǔn)備相關(guān)的申請材料，包括但不限于：
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等資質(zhì)文件。
產(chǎn)品成分表，需詳細標(biāo)注原料來源及占比。
生產(chǎn)工藝流程圖，重點說明清真隔離措施。
其他輔助文件，如質(zhì)量管理體系證書等。
提交申請并審核：
向選定的認證機構(gòu)提交申請材料，認證機構(gòu)將對申請表進行審查。
審查通過后，認證機構(gòu)會出具付款發(fā)票和認證協(xié)議，企業(yè)需簽訂協(xié)議并付款。
現(xiàn)場審核/線上驗廠：
認證機構(gòu)安排審核員到工廠進行現(xiàn)場審核，主要檢查以下內(nèi)容：
申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致。
考察設(shè)備狀況，確保設(shè)備干凈、生產(chǎn)工藝符合Halal法規(guī)。
若有其他用于生產(chǎn)非Halal產(chǎn)品的配料，要求其與Halal產(chǎn)品不得互相污染。
對于一些簡單產(chǎn)品，也可以申請線上驗廠。
頒發(fā)證書：
審核通過后，認證機構(gòu)將對審核結(jié)果做技術(shù)評審并簽發(fā)Halal認證證書。證書可能先以電子版形式發(fā)放，紙質(zhì)版隨后郵寄。
監(jiān)督審核與續(xù)證：
Halal證書通常有有效期(如1年、3年或4年不等，具體取決于認證機構(gòu))，企業(yè)需接受定期的監(jiān)督審核以確保持續(xù)符合清真標(biāo)準(zhǔn)。
證書到期前，企業(yè)需按照認證機構(gòu)的要求進行續(xù)證申請。
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