fsma認(rèn)證資料
FSMA認(rèn)證,即食品安全現(xiàn)代化法案認(rèn)證,是關(guān)于食品安全的重要認(rèn)證。以下是對(duì)FSMA認(rèn)證資料的整理:
一、FSMA認(rèn)證簡(jiǎn)介
FSMA,即《食品安全現(xiàn)代法案》,是由美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)頒布的一系列法規(guī)。
該法案旨在加強(qiáng)美國(guó)食品供應(yīng)中的食品安全,建立問(wèn)責(zé)制機(jī)制,主動(dòng)識(shí)別和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
二、FSMA認(rèn)證適用范圍
適用于產(chǎn)品在美國(guó)銷(xiāo)售的食品制造、加工、包裝、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的食品企業(yè),包括美國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)和其它國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)。
特定規(guī)則如食品可追溯性提議規(guī)則,適用于在FDA認(rèn)證的食品追溯表上制造、加工、包裝或保存人類(lèi)食品的人員,包括零售商和分銷(xiāo)商。
三、FSMA認(rèn)證審核流程
現(xiàn)場(chǎng)考察:了解公司現(xiàn)有生產(chǎn)狀況、生產(chǎn)流程、食品安全管理體系等,并對(duì)現(xiàn)有質(zhì)量管理體系與FDA法規(guī)進(jìn)行比對(duì)評(píng)估。
現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn):對(duì)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行FDA食品法規(guī)培訓(xùn),并查閱公司現(xiàn)有食品安全管理體系文件、記錄,進(jìn)行初步診斷、模擬審核,指出不足之處。
文件收集與整改:收集公司現(xiàn)有食品安全管理體系文件,進(jìn)行系統(tǒng)修改整理、文件編制,指導(dǎo)記錄的保持、指導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)整改。
審核準(zhǔn)備:在FDA檢查官來(lái)臨前,再次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬審核,指導(dǎo)突擊整改。
陪同審核:陪同F(xiàn)DA檢查官進(jìn)行審核。
整改指導(dǎo):如有不符合項(xiàng)發(fā)生,提供整改指導(dǎo)。
四、FSMA認(rèn)證類(lèi)型及規(guī)則
類(lèi)型:包括VQIP認(rèn)證(自愿性合格進(jìn)口商計(jì)劃)和FSVP認(rèn)證(國(guó)外供應(yīng)商驗(yàn)證計(jì)劃)。
規(guī)則:包含人類(lèi)食品預(yù)防性控制規(guī)則、動(dòng)物食品預(yù)防性控制規(guī)則、保護(hù)食品免受蓄意摻雜全球針對(duì)性策略等七項(xiàng)規(guī)則。
五、FSMA認(rèn)證的好處
對(duì)于進(jìn)口商而言,參與VQIP可以享受進(jìn)口食物快速通關(guān)、下降抽樣檢測(cè)頻率等優(yōu)惠。
幫助食品企業(yè)“解鎖”,確保其產(chǎn)品繼續(xù)進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)大門(mén),特別是在FDA確定高風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)口食物強(qiáng)制索要食物安全認(rèn)證時(shí)。
綜上所述,F(xiàn)SMA認(rèn)證是一個(gè)涉及多個(gè)方面的復(fù)雜過(guò)程,旨在確保食品安全和符合美國(guó)FDA的標(biāo)準(zhǔn)。
如何選擇FSMA認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)?
選擇一個(gè)合適的FSMA認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,這不僅關(guān)系到認(rèn)證過(guò)程的順利進(jìn)行,也影響到企業(yè)能否順利通過(guò)FSMA認(rèn)證并取得有效的認(rèn)證證書(shū)。以下是根據(jù)搜索結(jié)果整理的選擇FSMA認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)的建議:
確定認(rèn)證需求
在選擇FSMA認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)之前,企業(yè)需要明確自身的需求。FSMA認(rèn)證是基于美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)頒布的《食品安全現(xiàn)代法案》進(jìn)行的,適用于在美國(guó)銷(xiāo)售的食品制造、加工和包裝、儲(chǔ)存人類(lèi)食品和動(dòng)物食品的食品企業(yè)。因此,企業(yè)需要確定自己是否需要進(jìn)行FSMA認(rèn)證,以及是否希望通過(guò)認(rèn)證進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。
查證認(rèn)證機(jī)構(gòu)資質(zhì)
選擇FSMA認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)時(shí),企業(yè)應(yīng)確保該機(jī)構(gòu)具有合法的資質(zhì)??梢酝ㄟ^(guò)中國(guó)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)查詢認(rèn)證機(jī)構(gòu)是否具有相關(guān)的備案,以及是否擁有正規(guī)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和國(guó)家認(rèn)可委的認(rèn)可證書(shū)。
評(píng)估機(jī)構(gòu)的專業(yè)性和經(jīng)驗(yàn)
擁有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)能力的認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu),能夠更好地理解企業(yè)的業(yè)務(wù)需求,并提供有效的支持。企業(yè)可以通過(guò)詢問(wèn)機(jī)構(gòu)的案例、審核老師的審核經(jīng)歷等方式,評(píng)估認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)的專業(yè)性和經(jīng)驗(yàn)。
參考信譽(yù)和口碑
選擇具有良好信譽(yù)和口碑的認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)是至關(guān)重要的。企業(yè)可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、行業(yè)內(nèi)部人士的意見(jiàn)、網(wǎng)絡(luò)搜索第三方評(píng)價(jià)等方式,了解認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量。
了解認(rèn)證流程和費(fèi)用
在選擇FSMA認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)時(shí),企業(yè)需要詳細(xì)了解認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證流程、所需時(shí)間和費(fèi)用結(jié)構(gòu)。避免只追求低價(jià),而忽略了認(rèn)證的質(zhì)量和有效性。
考慮地理位置和語(yǔ)言支持
如果企業(yè)有地理或語(yǔ)言上的限制,可以選擇一個(gè)靠近企業(yè)的地理位置的認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu),或者具有良好語(yǔ)言支持的機(jī)構(gòu)。
綜上所述,選擇FSMA認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)是一個(gè)綜合考量的過(guò)程,需要從多個(gè)角度進(jìn)行全面評(píng)估。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自己的具體需求和條件,結(jié)合上述建議,選擇最合適的FSMA認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)。
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