fsma認(rèn)證有什么用
《食品安全現(xiàn)代化法案》即《Food Safety Modernization Act》，簡稱FSMA，是由美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA所頒布的一系列法規(guī)，適用于產(chǎn)品在美國銷售的食品制造、加工和包裝、儲存人類食品和動物食品的食品企業(yè)，包括美國國內(nèi)企業(yè)和其它國家和地區(qū)的企業(yè)。FSMA認(rèn)證即是以FSMA法規(guī)和FDA其它相應(yīng)法規(guī)作為審核依據(jù)。
FSMA認(rèn)證證書的益處：
意味著該企業(yè)符合FSMA法規(guī)的要求，企業(yè)無需再通過其它的審核向其美國進(jìn)口商證明其FSMA法規(guī)的符合性;
說明企業(yè)在食品安全管理方面較高的管理水平，企業(yè)可以使用FSMA認(rèn)證進(jìn)行其品牌的促銷，提高其市場知名度和美譽(yù)度;
有助于進(jìn)口商申請VQIP資格，獲取出口流程的便利，食品快速進(jìn)入美國市場，提升企業(yè)競爭力。
FSMA認(rèn)證為中國的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入美國市場提供了食品安全保證，提升企業(yè)在美國食品市場的競爭力。
FSMA認(rèn)證的流程
FSMA認(rèn)證是指按照美國《食品安全現(xiàn)代化法案》(Food Safety Modernization Act)的要求，對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行的合規(guī)性審查。以下是FSMA認(rèn)證的基本流程：
1. 現(xiàn)場考察與評估
首先，認(rèn)證機(jī)構(gòu)會對公司的生產(chǎn)狀況、生產(chǎn)流程、食品安全管理體系等進(jìn)行現(xiàn)場考察，并與現(xiàn)有質(zhì)量管理體系與FDA法規(guī)進(jìn)行比對評估。
2. 現(xiàn)場培訓(xùn)與文件審查
接著，會對公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行FDA食品法規(guī)培訓(xùn)，并查閱公司現(xiàn)有的食品安全管理體系文件、記錄，進(jìn)行初步診斷和模擬審核，指出不足之處。
3. 文件修改與記錄保持
然后，會收集公司現(xiàn)有的食品安全管理體系文件，進(jìn)行系統(tǒng)修改整理、文件編制，并指導(dǎo)記錄的保持和指導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場整改。
4. 模擬審核與突擊整改
在FDA檢查官來臨前，會再次進(jìn)行現(xiàn)場模擬審核，并指導(dǎo)突擊整改。
5. 配合FDA檢查官的審核
最后，陪同美國FDA檢查官進(jìn)行審核，并在出現(xiàn)不符合項(xiàng)時(shí)指導(dǎo)整改。
以上步驟是FSMA認(rèn)證的基本流程，具體的細(xì)節(jié)和要求可能會根據(jù)FDA的具體規(guī)定和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的操作有所不同。在申請F(tuán)SMA認(rèn)證時(shí)，建議直接咨詢專業(yè)的認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)，以獲取最準(zhǔn)確和最新的信息。
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