什么是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(簡(jiǎn)稱GAP)是一套針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)(包括作物種植、動(dòng)物養(yǎng)殖、水產(chǎn)等)的操作標(biāo)準(zhǔn)，GAP作為一種適用方法和體系，關(guān)注食品安全、環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境的和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展措施，來(lái)保障食品安全和食品質(zhì)量。
GAP重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)細(xì)節(jié)的規(guī)范化管理(基于HACCP方法識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制食品安全危害)。是一套針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)(包括作物種植和動(dòng)物養(yǎng)殖等)的操作標(biāo)準(zhǔn)，是提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全管理水平的有效手段和工具。
進(jìn)行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證的好處
1、有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和安全水平，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)畜產(chǎn)品，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。
2、有利于中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，提高企業(yè)的自身形象和知名度。
3、有利于貫徹政府主管部門農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的政策，成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的助力。
4、GAP認(rèn)證作為銷售終端普遍采信的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施GAP認(rèn)證有利于中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)提高進(jìn)入銷售終端(超市、電商等)的競(jìng)爭(zhēng)力。
5、有利于增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，保護(hù)勞動(dòng)者身體健康，避免安全事故的發(fā)生。
6、有利于提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)獲證農(nóng)產(chǎn)品的出口。
7、有利于提升產(chǎn)品的附加值，增加認(rèn)證企業(yè)和生產(chǎn)者的收入。
8、按照GAP標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行管理，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，可以降低投入成本，避免浪費(fèi)，減少環(huán)境污染。
GAP認(rèn)證流程
◆認(rèn)證模式：通常是采用現(xiàn)場(chǎng)檢查+產(chǎn)品檢測(cè)+證后監(jiān)督的認(rèn)證模式，證后監(jiān)督包括再認(rèn)證檢查和不通知檢查。
◆認(rèn)證步驟：由于認(rèn)證對(duì)象是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的考慮比較充分，往往都包含選取、確定、復(fù)核、認(rèn)證決定、證明與許可以及監(jiān)督等步驟。
企業(yè)申請(qǐng)GAP認(rèn)證需要準(zhǔn)備的文件
1、具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證(適用時(shí))。
2、具有合法的土地使用證明，如土地租賃協(xié)議、產(chǎn)權(quán)證等。
3、申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)在認(rèn)監(jiān)委公布的《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證產(chǎn)品目錄》內(nèi)。
4、生產(chǎn)單元內(nèi)的水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
5、認(rèn)證委托人按照GAP認(rèn)證的要求建立管理體系。
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