SQF2000食品認證證書的申請流程是什么
SQF2000食品認證證書的申請流程通常包括以下步驟：
一、在SQFI評估數(shù)據(jù)庫注冊
注冊要求：企業(yè)需要在SQFI(安全質量食品協(xié)會)的評估數(shù)據(jù)庫中進行注冊，并保持注冊狀態(tài)以維持認證證書的有效性。注冊時需支付相應費用，收費標準取決于場所的規(guī)模，規(guī)模根據(jù)年度銷售總收入和行業(yè)領域確定。
注冊方式：企業(yè)需登錄SQFI官方網(wǎng)站，按照要求填寫注冊信息并提交。
二、指定SQF執(zhí)業(yè)者
執(zhí)業(yè)者要求：每個已認證場所需要聘有具備相應資格的SQF執(zhí)業(yè)者，負責監(jiān)督SQF體系(包括體系要素、良好生產(chǎn)規(guī)范GMP和食品安全計劃的開發(fā)、實施、評審和維護)的運行。
執(zhí)業(yè)者數(shù)量：企業(yè)可根據(jù)需要聘請多名SQF執(zhí)業(yè)者，以滿足輪班和經(jīng)營要求。在執(zhí)業(yè)者缺席的情況下，還應確定一名替代員工來管理SQF體系。
三、確定認證范圍
認證范圍：企業(yè)需要確定包含在SQF體系中的食品行業(yè)類別、產(chǎn)品和流程，即認證范圍。
范圍商定：認證范圍決定了SQF食品安全規(guī)范的哪些要素應形成書面文件并遵照實施，并由認證機構審核。在初次認證審核之前，企業(yè)與認證機構之間需要商定認證范圍，并在認證或再認證審核期間或之后無法立即更改。
四、文件化SQF體系
文件準備：企業(yè)需要準備方針、程序、作業(yè)指導書和技術規(guī)格書等文件，以滿足SQF食品安全規(guī)范的體系要素和GMP模塊的要求。
文件實施：文件準備完成后，企業(yè)需要確保所有文件得到遵守，并保持記錄來證實符合SQF食品安全規(guī)范的相關模塊。
五、實施SQF體系
體系實施：企業(yè)需要按照文件化的方針、程序和規(guī)格書實施SQF體系，確保食品安全、衛(wèi)生和管理活動符合標準要求。
記錄保存：在實施過程中，企業(yè)需要保存相關記錄，以證實體系的符合性。SQFI建議在進行場所審核之前，保存至少90天的記錄。
六、審核前預評估(可選)
預評估目的：審核前預評估不是強制性的，但建議作為一種方法，對場所已實施的SQF食品安全體系進行“健康檢查”。
預評估方式：預評估可以由企業(yè)自行組織，也可以邀請認證機構或第三方機構進行。
七、選擇認證機構
認證機構要求：認證機構需經(jīng)SQFI授權，具備進行SQF審核并頒發(fā)SQF證書的資格。
機構選擇：企業(yè)可以根據(jù)自身需求和認證機構的信譽、經(jīng)驗等因素選擇合適的認證機構。
八、初次認證審核
審核內容：初次認證審核由認證機構指定的SQF食品安全審核員執(zhí)行，旨在確保企業(yè)的文件資料符合SQF規(guī)范，并確保企業(yè)的食品安全、衛(wèi)生和管理活動按照文件化的方針、程序和規(guī)格書進行。
審核方式：審核方式包括文件和記錄的審查、與關鍵工作人員面談、觀察運營和清潔活動等。部分審核可使用信息和通信技術(ICT)遠程進行，但至少一半的審核耗時必須在現(xiàn)場。
九、審核報告和關閉
審核報告：審核員根據(jù)審核結果編制審核報告，明確指出符合和不符合SQF規(guī)范的要素。
不符合項關閉：企業(yè)需要針對審核報告中的不符合項制定糾正措施，并在規(guī)定時間內完成整改。認證機構將對糾正措施的有效性進行驗證。
十、授予認證
認證決定：認證機構基于SQF食品安全審核員在審核時推薦的符合和不符合證據(jù)，決定是否授予認證。
證書頒發(fā)：對于達到“C - 合格”或更高審核評級且沒有未關閉的不符合項的場所，認證機構將頒發(fā)SQF2000食品認證證書。證書的有效期通常為一年，到期后需要進行再認證審核。
后續(xù)監(jiān)督與再認證
監(jiān)督審核：在證書有效期內，認證機構將對獲證企業(yè)進行定期的監(jiān)督審核，以確保其持續(xù)符合SQF規(guī)范的要求。
再認證審核：證書有效期屆滿前，企業(yè)需要申請再認證審核，通過審核后將繼續(xù)獲得SQF2000食品認證證書。
請注意，以上流程可能因認證機構的具體要求而有所差異。因此，在申請SQF2000食品認證證書前，建議企業(yè)仔細閱讀SQFI的官方指南，并與認證機構進行充分溝通。
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