茶館經(jīng)營服務(wù)認證要求
茶館經(jīng)營服務(wù)認證證書機構(gòu)
茶館經(jīng)營服務(wù)認證證書要求
1、具備合法的勞動就業(yè)資格
2、具有符合崗位要求的文化程度
3、具有符合崗位要求的專業(yè)技術(shù)證書
4、具有符合崗位要求的健康證明
5、具有相應(yīng)的上崗培訓(xùn)考核合格證明
6、遵守商業(yè)職業(yè)道德
1、嚴格按照國家的食品、 衛(wèi)生、防疫、環(huán)保、節(jié)約、消防、安全、規(guī)劃等法律法規(guī)的要求，合法經(jīng)營。
2、 原材料從合法渠道進口，各種原料、輔料、調(diào)料的質(zhì)量應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定和要求。
3、盡可能采用節(jié)能、節(jié)約型設(shè)施設(shè)備，降低能源消耗，保證各種設(shè)施設(shè)備符合國家有關(guān)規(guī)定。不使用一次性木筷。
4、明示營業(yè) 時間、供應(yīng)品種和服務(wù)項目的收費標準，并嚴格按明碼標價執(zhí)行，提供的服務(wù)內(nèi)容和費用應(yīng)當符合與消費者的約定。
5、有完善的崗位責任制和服務(wù)操作規(guī)范。
6、嚴格控制茶渣、餐廚垃圾的流向，應(yīng)做好分類處理和回收利用工作。
茶館經(jīng)營服務(wù)認證證書
1、服務(wù)人員在接待顧客的過程中除適應(yīng)茶館經(jīng)營特色采用方言外，應(yīng)積極推廣和使用普通話，掌握語言交往的原則和技巧。
2、顧客進入服務(wù)區(qū)域，要笑臉相迎，使用文明用語，主動招呼，說話聲音溫和，適時適度提供服務(wù)。
3、行重復(fù)，以便準確了解顧客的需求。有問必答，回答問題準確和簡明扼要，為顧客當好參謀。據(jù)實向顧客介紹服務(wù)項目、消費價格，認真傾聽顧客提出的問題，對重點問題要進屬于單項收費的茶藝服務(wù)，應(yīng)事先征得顧客的同意。
4、不介入顧客談話，不對顧客品頭論足。
5、企業(yè)可根據(jù)需要配備掌握日常接待用語的外語服務(wù)員。
7、應(yīng)當依法向接受其服務(wù)的消費者出具單據(jù)。
8、應(yīng)當文明經(jīng)營、熱情服務(wù)，不得強行拉客，不得侵犯消費者的人格尊嚴和危害消費者的人身、財產(chǎn)安全。
9、不得利用經(jīng)營場所從事色情、賭博等違法活動。
10、在經(jīng)營過程中不得擅自改變登記注冊的主要登記事項，不得轉(zhuǎn)讓、出借、出賣、出租、涂改營業(yè)執(zhí)照。
11、茶藝館經(jīng)營的茶葉品種不少于 30種,并包括全國的主要名茶。演藝茶館、餐茶館及在店名上直接體現(xiàn)品種特色的茶藝館不作品種數(shù)量要求。茶葉品種符合等級標準要求,明碼標價。
12、茶藝館應(yīng)根據(jù)不同的茶葉種類，準備多套不同材質(zhì)茶具。
13、茶館晚間營 業(yè)結(jié)束時間不早于22時。
14、除經(jīng)營特色需采用 個性化語言服務(wù)外，應(yīng)積極推廣使用標準普通話及用于簡單日常接待的外語進行服務(wù)。
15、茶館從業(yè)人員均應(yīng)培訓(xùn)合格后上崗。 茶藝館茶藝師與從業(yè)人員的比例不低于1: 3。演藝茶館、餐茶館參照茶藝館的比例略低，由企業(yè)自 己掌握。
16、茶館的裝修裝飾、背景音樂、服務(wù)人員著裝宜突出民族性。
17、餐茶館的餐飲 供應(yīng)品種有特色，或者具有中國菜點的傳統(tǒng)風味;供應(yīng)方 便快捷,符合營養(yǎng)衛(wèi)生要求;品種配料、加工統(tǒng)-標準，規(guī)格一致;品種口味純正，質(zhì)感保持不變。
茶館經(jīng)營服務(wù)認證
1、自覺貫徹執(zhí)行黨和國家的各項方針政策和規(guī)定，遵紀守法，依法經(jīng)營，文明經(jīng)商。
2、熱愛茶館服務(wù)工作，全心全意為顧客服務(wù)，忠實履行自己的職業(yè)職責。
3、尊重顧客，滿足顧客的需求，做好服務(wù)工作。
4、誠信待客，公平交易，實事求是，勵行承諾，維護企業(yè)信譽和消費者合法權(quán)益。
1、儀表端莊，儀態(tài)大方，精神飽滿，舉止得體，面帶微笑，自尊自愛。
2、服裝整潔統(tǒng)一，工號醒目，鞋襪整潔，不穿高跟鞋（鞋跟不超過5公分）。發(fā)型美觀，自然大方。
3、注意接待禮節(jié)禮儀。對不同國家、不同民族、不用顧客的迎送，要根據(jù)生活習(xí)慣等做好相應(yīng)的接待工作。
4、注意生活細節(jié)，不允許出現(xiàn)不文明的舉止（如剔牙、撓頭皮、修指甲、打哈氣等），避免給顧客留下不文明的感覺。
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