有機產(chǎn)品認證證書含金量高嗎

有機產(chǎn)品認證考試認可度高，是官方唯一的有機產(chǎn)品認證檢查員必須的考試

今年以來,確保食品安全問題被提到了前所未有的高度,為此我國還確立了「無公害食品、綠色食品和有機食品三位一體,整體推進」發(fā)展戰(zhàn)略。

在荷蘭,有機農(nóng)業(yè)和食品是法律界定的概念,「有機」一詞是受法律保護的術語,不是任何品牌能隨意使用的。隨著荷蘭20年高端有機奶粉品牌 -Neolac悠藍在市場越來越受歡迎,不少消費者也開始關注起悠藍的【三重有機認證】。

是不是有機食品,既要看食品是否符合相關的標準,也要看工廠和種植地是否取得了有機認證,不是隨便可以稱呼的,那么有機食品究竟有著怎樣的標準呢?那么中國的有機食品認證是否真的那么嚴苛呢?

今天我們就來看看有機食品生產(chǎn)的一些相關要求和有關中國有機產(chǎn)品認證的小知識吧。

有機食品生產(chǎn)基本要求

生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì);

種子或種苗來自自然界,未經(jīng)基因工程技術改造過;

生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃;

生產(chǎn)基地無水土流失及其他環(huán)境問題;

作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質(zhì)的污染;

從常規(guī)種植向有機種植轉換需兩年以上轉換期,新墾荒地例外;生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。

有機食品原料基本要求

原料必須是自己獲得有機頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品;

已獲得有機認證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%;

只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料,不用人工合成的添

加劑;有機食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸過程中應避免化學物質(zhì)的污染;

加工過程必須有完整的檔案記錄,包括相應的票據(jù)。

中國有機食品認證嚴格

《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》第三十條規(guī)定:乳制品生產(chǎn)企業(yè)應當符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求。國家鼓勵乳制品生產(chǎn)企業(yè)實施危害分析與關鍵控制點體系,提高乳制品安全管理水平。生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè)應當實施危害分析與關鍵控制點體系。 為了配合國家對乳制品行業(yè)的管理,2008年12月4日,國家認證認可監(jiān)督管理委員會正式啟動乳制品GMP/HACCP認證。

▲信息來源:中國質(zhì)量認證中心,乳制品GMP/HACCP認證簡介)

2014年4月1日,“史上最嚴”的新版《有機產(chǎn)品認證管理辦法》正式實施,明確各地質(zhì)監(jiān)部門負責有機認證企業(yè)的監(jiān)管,而認證機構應當對其認證的產(chǎn)品、服務、管理體系實施有效的跟蹤調(diào)查。認證機構也要求企業(yè)一年審核一次。

▲注:據(jù)國家認證認可監(jiān)督管理委員會公布中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證機構共54家。而悠藍產(chǎn)品是通過北京中綠華夏有機食品認證中心(COFCC)認證。

可以說認證就像是一塊給企業(yè)頒發(fā)的金字招牌。中國是有機食品消費大國,每年正以25%的增長速度遞增,對于乳品行業(yè)而言,安全與健康永遠是第一位的。

如何選擇有機認證機構

選擇有機認證機構是企業(yè)進行認證過程中非常重要的一步。以下是根據(jù)搜索結果給出的一些建議：

1. 確定認證標準

首先，確定您需要獲得哪個標準的認證。例如，如果您希望獲得有機產(chǎn)品認證，您需要選擇具有有機產(chǎn)品認證能力的機構。

2. 機構認可和聲譽

選擇具有良好聲譽和可信度的認證機構。查看認證機構是否是國家或國際認可機構的成員，例如國際認可論壇(IAF)或相關國家認可機構。這些認可機構通常遵循嚴格的審查和監(jiān)督程序，能夠提供可靠的認證服務。

3. 經(jīng)驗和專業(yè)性

考慮認證機構的經(jīng)驗和專業(yè)水平。了解他們是否有豐富的行業(yè)經(jīng)驗，其認證團隊是否具有相關領域的專業(yè)知識和背景。這將確保他們能夠理解和適應您的業(yè)務需求，並提供有效的認證支持。

4. 服務范圍和覆蓋領域

確保認證機構可以提供適合您業(yè)務領域的認證服務。有些機構可能專注于特定行業(yè)或領域，而另一些機構則具備廣泛的領域覆蓋能力。選擇適合您業(yè)務需求的機構是關鍵。

5. 成本和時間

考慮認證的成本和認證機構所需的時間。不同的認證機構可能會有不同的價格結構和認證周期。與多個機構聯(lián)系，了解他們的報價，并對比各項費用，以及他們所需的認證時間。

6. 客戶評價和參考

查看認證機構的客戶評價和參考，了解其他企業(yè)的認證經(jīng)驗和滿意度。

7. 地理位置和語言

如果您有地理或語言上的限制，選擇一個靠近您的地理位置的認證機構，或者可以提供您需要的語言支持的機構。

在選擇有機認證機構時，還需要注意以下幾點：

8. 認證機構的人員

認證機構應有充足的、具備相應能力的人員來運作有機產(chǎn)品認證方案。認證機構應有措施確保人員具備與認證范圍相關的知識,如農(nóng)業(yè)技術、加工設備、地理知識等。

9. 評價準備

為便于檢查員為檢查作適當?shù)臏蕚?，認證機構應向檢查員提供充分的信息，這些信息至少包括申請書、活動或過程的描述、地圖(行政區(qū)域圖、地塊分布圖)和/或廠區(qū)平面圖、設施圖、生產(chǎn)規(guī)程、使用的投入品。使用時,還包括以往的情況、檢查發(fā)現(xiàn)及曾接受處罰情況等。

10. 評價

認證機構的檢查活動應至少包括如下方面：(1)檢查供方的生產(chǎn)或加工體系,包括檢查農(nóng)場、設備、貯藏設施等。必要時包括非有機生產(chǎn)或加工部分。(2)驗證供方提供的信息。(3)識別和調(diào)查有風險的區(qū)域。(4)記錄和賬目的檢查(生產(chǎn)/銷售衡算、投入/產(chǎn)出衡算、確保產(chǎn)品或原料能追溯到其供應商而進行的加丁或處理過程的追蹤體系審核)。如果供方將部分生產(chǎn)或加工活動分包給其他供方來完成,認證機構還應對其分包的生產(chǎn)過程進行檢查。

11. 認證決定

認證機構應對其認證決定負責并保留認證決定權。認證機構應指派至少1人根據(jù)評價、復核以及其他相關的所有信息做出認證決定。

綜上所述，選擇有機認證機構需要綜合考慮多個方面，包括認證標準、機構的認可和聲譽、經(jīng)驗和服務范圍、成本和時間、客戶評價和參考以及地理位置和語言等因素。同時，還需要關注認證機構的人員能力、評價準備和評價過程，以及最終的認證決定。

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