sc證書(shū)是什么認(rèn)證?
隨著近幾年的食品問(wèn)題越來(lái)越重，消費(fèi)者們更加的重視食品的安全問(wèn)題了，但消費(fèi)者們?cè)谥饾u了解食品的生產(chǎn)資質(zhì)的時(shí)候，會(huì)了解到sc證書(shū)，但有的才剛剛開(kāi)始了解的消費(fèi)者并不知道sc證書(shū)是什么認(rèn)證，還有sc與qs標(biāo)志的區(qū)別是什么，對(duì)此想要了解的話就跟小編一起去看看吧。
sc證書(shū)是什么認(rèn)證
sc證書(shū)是食品生產(chǎn)許可證。
食品生產(chǎn)許可證是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個(gè)組成部分，是為保證食品的質(zhì)量安全，由主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的部門(mén)制定并實(shí)施的一項(xiàng)旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度。
該制度規(guī)定：從事食品生產(chǎn)加工的公民、法人或其他組織，必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本生產(chǎn)條件，按規(guī)定程序獲得《食品生產(chǎn)許可證》，方可從事食品生產(chǎn)。沒(méi)有取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不得生產(chǎn)食品，任何企業(yè)和個(gè)人不得銷(xiāo)售無(wú)證食品。
sc與qs標(biāo)志的區(qū)別是什么
一、性質(zhì)不同：1、QS：QS是食品“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“Quality Standard”的英文縮寫(xiě)，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過(guò)國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性的檢驗(yàn)，合格且在最小銷(xiāo)售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷(xiāo)售。
2、SC：sc是食品生產(chǎn)許可證編號(hào)中的生產(chǎn)的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě)。
二、施行時(shí)間不同：1、QS：2004年1月1日起開(kāi)始施行。
2、SC：2015年10月1日起開(kāi)始施行。
三、規(guī)定不同：1、QS：獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格的，在出廠銷(xiāo)售之前，必須在最小銷(xiāo)售單元的食品包裝上標(biāo)注由國(guó)家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志“QS”。
2、SC：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě))和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
綜上所述，現(xiàn)在不了解的大致了解了sc證書(shū)是食品生產(chǎn)許可證。
是為保證食品的質(zhì)量安全，由主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的部門(mén)制定并實(shí)施的一項(xiàng)旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度。sc與qs標(biāo)志的性質(zhì)不同，施行時(shí)間不同，規(guī)定不同。
問(wèn)：如果企業(yè)申請(qǐng)sc證書(shū)需要滿足什么條件?
答：sc認(rèn)證需要的條件是：1、配備食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核;2、申請(qǐng)人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員未受到從業(yè)禁止;3、達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生要求。申請(qǐng)sc認(rèn)證需要的資料有：1、食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū);2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;3、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖，需要標(biāo)注比例;4、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所功能區(qū)間布局平面圖，需要標(biāo)注比例;5、工藝設(shè)備布局圖，需要標(biāo)注比例;6、食品生產(chǎn)工藝流程圖;7、食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單;8、食品安全管理制度目錄;9、法律規(guī)定的其他資料。
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