一、總體簡介
“文昌發(fā)祥地，中國兩彈城”——梓潼，一座位于四川省綿陽東北、潼江河畔的城市，這里自古就有“五谷皆宜之鄉(xiāng)，林蠶豐茂之里”的美稱，是名副其實的農(nóng)業(yè)縣。“蛋雞、水稻制種、生豬、蜜柚”四大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全省“四個第一”，“天寶蜜柚”成為綿陽市首個直接出口的大宗水果產(chǎn)品。
2019年，梓潼縣緊緊抓住“四川省有機產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”創(chuàng)建契機，大力推動有機產(chǎn)品認(rèn)證，發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)。截至2021年12月，發(fā)展有機產(chǎn)品認(rèn)證(含轉(zhuǎn)換)企業(yè)15家，獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證(含轉(zhuǎn)換)證書18張，產(chǎn)品品種19種，認(rèn)證面積17706畝，形成了以“組織聚力+政策聚焦、監(jiān)管控質(zhì)、品牌提信+宣傳提名”為核心的“2聚、1控、2提”發(fā)展經(jīng)驗，實現(xiàn)了“有機規(guī)模與農(nóng)民收入雙增長”“有機理念與產(chǎn)品品質(zhì)雙提升”“有機氛圍與生態(tài)環(huán)境雙改善”的工作成效。
二、特色做法
1、研發(fā)綠色防控種養(yǎng)技術(shù)
梓潼縣深入踐行綠色發(fā)展理念，創(chuàng)新綠色種養(yǎng)技術(shù)。一是生物防治技術(shù)。結(jié)合農(nóng)田生態(tài)工程，作物間套種，天敵性誘等技術(shù)，以蟲治蟲、以螨治螨、以菌治蟲、以菌治菌等措施，增強自然控制滅害能力和預(yù)防農(nóng)作物病蟲害能力。在獼猴桃種植基地先施用農(nóng)家有機肥、草和藥渣有機肥等物質(zhì)，為蟲工的生長提供土壤環(huán)境和養(yǎng)料，再將蟲子的“排泄物”和死蟲子的“殘骸”作為有機肥回歸土壤，使其成為高蛋白有機質(zhì)，參與松土、分解，為果實生長提供養(yǎng)分。通過綜合應(yīng)用現(xiàn)代化高科技生產(chǎn)方式，利用生態(tài)系統(tǒng)平衡穩(wěn)定和動植物生長的內(nèi)在規(guī)律，從而達到保質(zhì)保量、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的效果。
蟲工種植
蟲工種植技術(shù)示意圖
二是誘殺技術(shù)。包括使用殺蟲燈、誘蟲板(黃板、藍(lán)板)等設(shè)備。2021年梓潼縣投資73萬元采購太陽能殺蟲燈160盞,黃板206200張，采用黃板誘殺、燈誘殺為主的物理防治技術(shù)替代化學(xué)防控的綠色防控技術(shù)，輻射帶動全縣綠色防控技術(shù)示范推廣,全面助力梓潼縣優(yōu)質(zhì)生態(tài)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給地建設(shè)。
2、生產(chǎn)推廣農(nóng)家肥、有機肥
按照化肥使用“零增長”的總體要求，緊緊圍繞“有機水果、有機糧油、有機畜禽、有機中藥材”四大產(chǎn)業(yè)，通過技術(shù)引領(lǐng)，測土配方，大力研制、推廣農(nóng)家肥和有機肥。
一是開創(chuàng)有機肥生產(chǎn)技術(shù)。將種植養(yǎng)殖廢棄物變廢為寶，提供高質(zhì)量的有機肥料。以蛋雞雞糞為原料，將回收的玉米秸稈、農(nóng)林廢物，經(jīng)過機械粉碎，與豬糞、雞糞混合，注入生物發(fā)酵罐進行發(fā)酵后，再進行配方加工，進行有機肥生產(chǎn)，每天消納秸稈300噸，畜禽糞便1000噸，在解決糞肥污染的同時，為梓潼有機產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)的生產(chǎn)提供了便利。
二是大力推廣使用有機肥。生物有機肥在保護生態(tài)環(huán)境、減少面源污染、提高果蔬品質(zhì)等方面具有促進作用。梓潼縣與有機肥生產(chǎn)企業(yè)簽訂采購合同，三年來購買生物有機肥、秸稈腐熟劑近4000噸，免費向農(nóng)戶發(fā)放，將綠色發(fā)展理念落到實處。同時組織相關(guān)專家深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展商品有機肥及秸稈腐熟技術(shù)等培訓(xùn)工作。
3、發(fā)展生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式
梓潼樹立“發(fā)展為先、富民為要、生態(tài)為重、民生為本”發(fā)展理念，在優(yōu)化有機產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時，搭建有機生產(chǎn)資源循環(huán)利用鏈和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，逐步實現(xiàn)有機生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)、外部資源循環(huán)，不斷完善有機生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。一是有機企業(yè)內(nèi)部生態(tài)循環(huán)。梓潼縣以發(fā)展有機南瓜、有機甘薯種植及有機豬養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，將有機甘薯葉、有機南瓜等產(chǎn)品作為有機豬養(yǎng)殖飼料，又將有機豬養(yǎng)殖糞肥、沼液、沼渣作為有機種植基地的土壤培肥物質(zhì)，實現(xiàn)種植和養(yǎng)殖的內(nèi)部生態(tài)循環(huán)。通過科學(xué)測算與實地驗證，按1畝土地配套養(yǎng)殖4頭豬的標(biāo)準(zhǔn)確定養(yǎng)殖規(guī)模，并采取干濕分離技術(shù)，干肥作基肥，濕肥用中溫發(fā)酵灌處理后轉(zhuǎn)化為沼液，通過噴灌的方式灌溉獼猴桃，實現(xiàn)了園區(qū)內(nèi)的種養(yǎng)平衡發(fā)展。
二是有機企業(yè)外部生態(tài)循環(huán)。梓潼有機養(yǎng)殖企業(yè)向周邊有機種植企業(yè)供應(yīng)符合條件的糞肥、沼液與沼渣等有機肥源，推進畜禽糞便循環(huán)利用;有機種植企業(yè)外購有機養(yǎng)殖場產(chǎn)生的畜禽糞肥和有機中藥材銷售單位產(chǎn)生的藥渣副產(chǎn)品，施用到果園中，為果實生長提供土壤肥力，同時將有機種植的“廢料”作為畜禽飼料來源，構(gòu)建有機種植、有機養(yǎng)殖、有機加工主體間的外部生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
有機生態(tài)循環(huán)示意圖
三、工作成效
1、綠色防控廣泛覆蓋
有機產(chǎn)品認(rèn)證推動綠色防控措施的推廣和生態(tài)環(huán)境的改善。一是糞肥秸稈變肥料，促進了秸稈禁燒，為減少森林火災(zāi)、提升空氣質(zhì)量起到積極作用;二是合理使用有機肥和農(nóng)業(yè)廢棄物，改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥使用過量的現(xiàn)狀;三是利用生物、物理方法防治病蟲害，避免化肥農(nóng)藥殺死有益生物的現(xiàn)象，既保護了原有的生態(tài)系統(tǒng)平衡，又維持了當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有?，還減少了對土壤、水、大氣造成的污染。有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，深入帶動常規(guī)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展。在大力推動有機產(chǎn)品認(rèn)證期間，梓潼縣化肥農(nóng)藥用量呈逐年下降的趨勢。相比2019年，2021年化肥用量下降了722噸;農(nóng)藥用量下降了19噸。
2、生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善
隨著有機產(chǎn)品認(rèn)證工作的推動，農(nóng)藥、化肥用量逐年下降。在創(chuàng)建有機產(chǎn)品認(rèn)證示范縣期間，梓潼縣空氣優(yōu)良天數(shù)從2018年的322天上升到2020年的353天，空氣質(zhì)量優(yōu)良率逐年增加;主要水源斷面水質(zhì)連續(xù)三年均能達到Ⅲ類水質(zhì)類別，有機生產(chǎn)區(qū)主要河流水質(zhì)和飲用水水質(zhì)達標(biāo)率100%;土壤環(huán)境質(zhì)量持續(xù)保持優(yōu)良，未出現(xiàn)新的污染源，土壤安全利用率達到100%;重新調(diào)整畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)，畜禽糞污綜合利用率達到98%;完成營造林面積21.1萬畝，森林覆蓋率從2018年的43.29%上升到2021年的43.88%。
3、農(nóng)民收入穩(wěn)步提升
有機產(chǎn)品認(rèn)證推動了有機種植、養(yǎng)殖、加工的全覆蓋和平衡發(fā)展，隨著有機產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大，其經(jīng)濟效益也不斷凸顯。梓潼有機獼猴桃均價30元/kg，有機生豬90元/kg，林江苧麻與日本紡織公司簽訂長期供貨協(xié)議，標(biāo)志著梓潼有機產(chǎn)品的產(chǎn)值在持續(xù)穩(wěn)步提升。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)為農(nóng)民增收致富提供保障，據(jù)統(tǒng)計，梓潼有機農(nóng)業(yè)從業(yè)者年均可增收1萬元以上，成為了農(nóng)民收入的重要組成部分，真正做到“既有金山銀山又有綠水青山”。
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