餐飲管理去哪申報(bào)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證
餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。餐飲管理是一項(xiàng)集經(jīng)營(yíng)與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，與其它部門(mén)的管理相比，具有不同的特點(diǎn)，要求飯店在餐飲管理上也應(yīng)獨(dú)具特色，以適應(yīng)管理主體的要求。
成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)，是一家的品牌認(rèn)證策劃公司。 主要業(yè)務(wù)范圍：
ISO9001認(rèn)證申報(bào)、ISO認(rèn)證服務(wù)、ISO18001認(rèn)證辦理、iso體系認(rèn)證年審或延期、ISO14001認(rèn)證申辦等等；公司主要服務(wù)于中小企業(yè)，提供企業(yè)品牌策劃、企業(yè)、企業(yè)品牌認(rèn)證、企業(yè)資質(zhì)認(rèn)定、ISO體系認(rèn)證、CE認(rèn)證、CQC認(rèn)證、產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證等服務(wù)。公司以“誠(chéng)信”為核心價(jià)值，希望通過(guò)我們的水平和不懈努力，重塑中小企業(yè)品牌形象，為企業(yè)產(chǎn)品推廣，文化建設(shè)傳播提供服務(wù)指導(dǎo)。我們相信，通過(guò)我們的不斷努力和追求，一定能夠?qū)崿F(xiàn)與中小企業(yè)的互利共贏！
一、 建立ISO9000族質(zhì)量管理體系的方法與建立管理信息系統(tǒng)的相通之處
ISO9000族（2000版）在質(zhì)量管理八大原則中，明確提出了“過(guò)程方法”和“管理的系統(tǒng)方法”。
所謂過(guò)程方法，是指在企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量管理時(shí)，把與有質(zhì)量有關(guān)的資源和活動(dòng)作為過(guò)程進(jìn)行管理，可以更高效的得到所期望的結(jié)果。過(guò)程是指使用資源將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的活動(dòng)的系統(tǒng)。任何得到輸入并將其轉(zhuǎn)化為輸出的活動(dòng)均可視為過(guò)程。企業(yè)的質(zhì)量活動(dòng)就是由一系列相互作用相互聯(lián)系的過(guò)程組成的。企業(yè)在質(zhì)量管理中系統(tǒng)地識(shí)別和管理企業(yè)所用的過(guò)程，規(guī)定每一個(gè)過(guò)程的運(yùn)行方法、輸入、輸出，可更好的取得質(zhì)量體系運(yùn)行的效果。
而在進(jìn)行管理信息系統(tǒng)建立時(shí)，也要對(duì)一個(gè)組織的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行分析，對(duì)每一項(xiàng)業(yè)務(wù)過(guò)程（處理）規(guī)定其輸入、輸入和處理的規(guī)則，在原理上與ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程方法相同。
所謂“管理的系統(tǒng)方法”，是指企業(yè)在進(jìn)行質(zhì)量管理時(shí)，針對(duì)設(shè)定的目標(biāo)，識(shí)別、理解并管理一個(gè)由相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程所組成體系（系統(tǒng)），有助于提高組織的有效性和效率。相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組要素構(gòu)成系統(tǒng)。系統(tǒng)具有目標(biāo)性，整體性，相關(guān)性、環(huán)境性，動(dòng)態(tài)性。對(duì)企業(yè)的各個(gè)過(guò)程不是孤立的看待，而是作為一個(gè)系統(tǒng)看，重視整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)的關(guān)系，才能發(fā)揮質(zhì)量管理體系的更大作用。而在建立管理信息系統(tǒng)時(shí)，重要的一項(xiàng)是采用系統(tǒng)的觀點(diǎn)，整個(gè)系統(tǒng)的穩(wěn)定有效運(yùn)行是建立管理系統(tǒng)的一個(gè)關(guān)鍵目標(biāo)。
二、 企業(yè)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)與企業(yè)管理信息系統(tǒng)的關(guān)系
由于以ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)建立企業(yè)質(zhì)量管理體系與建立管理信息系統(tǒng)有上述的相通之處，在以ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)企業(yè)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)時(shí)就會(huì)相對(duì)容易被廣大員工理解，運(yùn)行起來(lái)就會(huì)相對(duì)容易，因?yàn)椋谕ㄟ^(guò)ISO9000族質(zhì)量認(rèn)證后，企業(yè)的員工已經(jīng)掌握了過(guò)程方法與系統(tǒng)的方法。那么企業(yè)的質(zhì)量管理系統(tǒng)與企業(yè)管理信息系統(tǒng)的關(guān)系是如何的呢？
1、 企業(yè)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)是企業(yè)管理信息重要組成部分。
這是因?yàn)槠髽I(yè)質(zhì)量管理是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的一部分，質(zhì)量管理體系是企業(yè)管理體系的一部分，企業(yè)的質(zhì)量管理目標(biāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)的一部分。企業(yè)的其他管理體系，如財(cái)務(wù)管理體系，環(huán)境管理體系，與質(zhì)量管理體系共同組成了企業(yè)的管理體系。
2、 企業(yè)的質(zhì)量管理信息系統(tǒng)里部分包含了企業(yè)的財(cái)務(wù)管理信
息系統(tǒng)和環(huán)境管理信息系統(tǒng)。在ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中，涉及到質(zhì)量上的財(cái)務(wù)成本和工作環(huán)境問(wèn)題。
3、 建立企業(yè)的管理信息系統(tǒng)可以以ISO9000族質(zhì)量管理信息
系統(tǒng)為基礎(chǔ)，向財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)與環(huán)境管理信息系統(tǒng)擴(kuò)展，從而構(gòu)建企業(yè)完整的管理信息系統(tǒng)。
三、 重構(gòu)企業(yè)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的方案
（一） 質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的目標(biāo)
一個(gè)完善的質(zhì)量管理信息系統(tǒng)，我認(rèn)為應(yīng)該實(shí)現(xiàn)如下目標(biāo)：
1、 質(zhì)量信息及時(shí)傳遞到需要的各部門(mén)、各環(huán)節(jié)、各過(guò)程；
2、 質(zhì)量決策的速度與準(zhǔn)確性大大提高。
3、 產(chǎn)品、服務(wù)和工作質(zhì)量大大提高，體系實(shí)現(xiàn)無(wú)縫平滑運(yùn)行；
4、 質(zhì)量成本不斷下降，同時(shí)質(zhì)量持續(xù)不斷得到改進(jìn)；
5、 對(duì)質(zhì)量體系能夠部分實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程審核和評(píng)價(jià)；
6、 能適應(yīng)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境變化而調(diào)整；
7、 與企業(yè)其他管理信息系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)平穩(wěn)連接。
（二）企業(yè)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的功能
1、 數(shù)據(jù)處理功能。質(zhì)量管理信息系統(tǒng)應(yīng)能對(duì)企業(yè)質(zhì)量活動(dòng)的各種形式的原始質(zhì)量記錄、數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、整理、存儲(chǔ)和傳輸，以便向管理者及時(shí)、全面、準(zhǔn)確提供所需要的各類(lèi)質(zhì)量信息。
2、 質(zhì)量策劃功能。能對(duì)各種具體的質(zhì)量活動(dòng)做出合理的策劃和安排，根據(jù)不同的管理層次的要求提供相應(yīng)的信息，以提高質(zhì)量管理的效率。
3、 質(zhì)量控制功能。能對(duì)企業(yè)質(zhì)量活動(dòng)的整體策劃和各部門(mén)各過(guò)程及各要素的策劃執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控和檢查，根據(jù)差異進(jìn)行調(diào)整，以達(dá)到預(yù)期的質(zhì)量目標(biāo)。
4、 質(zhì)量預(yù)測(cè)功能。利用數(shù)學(xué)方法和預(yù)測(cè)模型，并根據(jù)質(zhì)量管理中的歷史數(shù)據(jù)對(duì)各過(guò)程的未來(lái)質(zhì)量情況進(jìn)行預(yù)測(cè)。
5、 質(zhì)量評(píng)價(jià)功能。質(zhì)量管理信息系統(tǒng)應(yīng)能對(duì)質(zhì)量管理體系的運(yùn)
行情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，包括管理評(píng)審，內(nèi)部質(zhì)量審核，自我評(píng)價(jià)，外部認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核。
（三） 質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)
1、 層次結(jié)構(gòu)：
質(zhì)量管理信息系統(tǒng)按所提供的質(zhì)量管理信息的特點(diǎn)和屬性以及對(duì)管理層次的輔助作用?？蓪①|(zhì)量管理信息系統(tǒng)分成與質(zhì)量管理職權(quán)相對(duì)應(yīng)的三個(gè)層次。
（1） 質(zhì)量作業(yè)層。該層的任務(wù)是在有效的使用現(xiàn)有設(shè)備和資源的基礎(chǔ)上，對(duì)企業(yè)的日常的質(zhì)量有關(guān)的活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施和執(zhí)行。它通過(guò)對(duì)日常質(zhì)量數(shù)據(jù)的處理，報(bào)表生成，查詢(xún)處理等模塊，產(chǎn)生有關(guān)質(zhì)量活動(dòng)的原始質(zhì)量記錄，生成質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表，對(duì)有關(guān)質(zhì)量查詢(xún)的請(qǐng)求做出響應(yīng)。在該層中，質(zhì)量活動(dòng)是具體的，實(shí)時(shí)的，處理規(guī)程是預(yù)先制定的。因此大部分工作可以由計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)。
（2） 質(zhì)量控制層。該層為企業(yè)各職能部門(mén)的主要質(zhì)量管理人員的質(zhì)量管理活動(dòng)提供用于衡量企業(yè)質(zhì)量控制效果和效率，評(píng)價(jià)各項(xiàng)質(zhì)量策劃執(zhí)行情況，控制企業(yè)的質(zhì)量活動(dòng)的信息。
（3） 質(zhì)量決策層。
質(zhì)量決策層研究為使企業(yè)達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)采取的戰(zhàn)略，對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)提供決策支持。該層需要的數(shù)據(jù)具有廣泛性和概括性。既要企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量歷史數(shù)據(jù)，也要外部的相當(dāng)數(shù)量的數(shù)據(jù)。在本層，計(jì)算機(jī)只是提供輔助方法，它所采取的質(zhì)量決策采用的人機(jī)對(duì)話(huà)方式。盡可能體現(xiàn)有關(guān)專(zhuān)家和決策者的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)和質(zhì)量管理思想。
2、 質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的職能結(jié)構(gòu)。
從質(zhì)量管理的職能結(jié)構(gòu)的角度來(lái)看，質(zhì)量管理信息系統(tǒng)由企業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)各種不同的質(zhì)量管理職能的一系列的子系統(tǒng)構(gòu)成。在子系統(tǒng)的劃分上，應(yīng)該體現(xiàn)質(zhì)量管理的原則和ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的精神實(shí)質(zhì)。而不是按企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)劃分。
由于企業(yè)的性質(zhì)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方式不盡相同，因此不可能有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理信息系統(tǒng)職能結(jié)構(gòu)模式。對(duì)于大多數(shù)制造類(lèi)企業(yè)來(lái)說(shuō)，一般可以由以下幾個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成：
（1） 質(zhì)量策劃子系統(tǒng)。質(zhì)量策劃子系統(tǒng)的主要過(guò)程是制定企
業(yè)質(zhì)量方針，策劃企業(yè)質(zhì)量管理的主要過(guò)程，規(guī)定企業(yè)內(nèi)的職能及相互關(guān)系。
（2） 文件控制子系統(tǒng)。該子系統(tǒng)對(duì)公司內(nèi)的文件和記錄進(jìn)行
管理和控制。
（3） 資源管理子系統(tǒng)。該系統(tǒng)又可分為
——人力資源管理子系統(tǒng)；
——財(cái)務(wù)管理子系統(tǒng)；
——設(shè)施管理子系統(tǒng)；
——環(huán)境管理子系統(tǒng)。
該子系統(tǒng)的功能主要為企業(yè)的質(zhì)量管理提供適宜的人力，財(cái)務(wù)和環(huán)境資源。
（4） 質(zhì)量實(shí)現(xiàn)子系統(tǒng)。該系統(tǒng)又可分為
——市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)質(zhì)量子系統(tǒng)：該子系統(tǒng)主要功能是對(duì)顧客的要求進(jìn)行識(shí)別、評(píng)審、溝通和終滿(mǎn)足；
——設(shè)計(jì)和（或）開(kāi)發(fā)子系統(tǒng)：該子系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)進(jìn)行策劃和控制；
——采購(gòu)質(zhì)量子系統(tǒng)：該子系統(tǒng)對(duì)采購(gòu)質(zhì)量進(jìn)行控制。
——生產(chǎn)質(zhì)量子系統(tǒng)：該子系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量進(jìn)行控制。
——測(cè)量和監(jiān)控裝置質(zhì)量子系統(tǒng)。該子系統(tǒng)對(duì)公司的測(cè)量和監(jiān)控設(shè)備的質(zhì)量進(jìn)行控制；
——產(chǎn)品和過(guò)程測(cè)量子系統(tǒng)。
（5） 質(zhì)量改進(jìn)和評(píng)價(jià)子系統(tǒng)。該子系統(tǒng)又包括以下幾個(gè)子系統(tǒng)：
——內(nèi)部審核子系統(tǒng)；
——數(shù)據(jù)分析子系統(tǒng)；
——不合格品控制子系統(tǒng)；
——糾正和預(yù)防措施子系統(tǒng)；
——管理評(píng)審子系統(tǒng)。
投標(biāo)加分項(xiàng)目：
1.中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證:十環(huán)標(biāo)志
2.企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè)
3.中國(guó)中小企業(yè)誠(chéng)信示范單位
4.守合同重信用企業(yè)
5.ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證
6.ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證
7.OHSAS18001職業(yè)健康安全管理認(rèn)證
餐飲管理去哪申報(bào)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證
中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)提供iso體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)查詢(xún)，檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證認(rèn)可、資質(zhì)資格、計(jì)量校準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)一站式行業(yè)企業(yè)服務(wù)平臺(tái)。中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)為檢測(cè)行業(yè)相關(guān)檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證、計(jì)量、校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)，儀器設(shè)備、耗材、配件、試劑、標(biāo)準(zhǔn)品供應(yīng)商，法規(guī)咨詢(xún)、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、實(shí)驗(yàn)室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、新品推薦等全方位推廣服務(wù)。這個(gè)問(wèn)題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專(zhuān)業(yè)性問(wèn)題可以撥打中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)在線(xiàn)客服13550333441。為您提供全面檢測(cè)、認(rèn)證、商標(biāo)、專(zhuān)利、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、版權(quán)法律法規(guī)知識(shí)資訊，包括商標(biāo)注冊(cè)、食品檢測(cè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)檢測(cè)、環(huán)境檢測(cè)、管理體系認(rèn)證、服務(wù)體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、版權(quán)登記、專(zhuān)利申請(qǐng)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、檢測(cè)法、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等信息，中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)為檢測(cè)認(rèn)證商標(biāo)專(zhuān)利從業(yè)者提供多種檢測(cè)、認(rèn)證、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、版權(quán)、商標(biāo)、專(zhuān)利的轉(zhuǎn)讓代理查詢(xún)法律法規(guī)，咨詢(xún)輔導(dǎo)等知識(shí)。
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