找誰可以辦理餐飲行業(yè)榮譽證書
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公司企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，必須創(chuàng)造自己的品牌，品牌不僅是一個企業(yè)經(jīng)濟實力和市場信譽的重要標(biāo)志，擁有品牌的多少還是一個國家經(jīng)濟、實力的象征，是一個民族整體素質(zhì)的體現(xiàn)。中國現(xiàn)已進入了一個品牌競爭的時代，誰能夠做好自己的品牌，誰就能贏得天下。
任何企業(yè)想要做強做大，肯定要進行人才引進，而任何企業(yè)在發(fā)展過程中，必然也有人才流動，這是正?，F(xiàn)象。關(guān)鍵就在于如何用“能人”，不僅使其技術(shù)力量得到充分發(fā)揮，更能為企業(yè)創(chuàng)造最z大價值以及打造技術(shù)團隊。其實，這從吳恩達離職時，重點介紹百度AI團隊的當(dāng)前狀況就可以感受到。吳恩達之于百度，也算是“人”盡其用
在餐飲企業(yè)，核心或技術(shù)團隊就是以主廚打頭的廚師團隊了。廚師團隊到底有多關(guān)鍵呢?傳統(tǒng)餐飲的老板大多就是廚師出身，主要就是為了避免主廚撂挑子或拉著團隊跳槽后，餐廳會倒閉?？呻S著時代的變遷，餐飲競爭越來越多元化，“外行”也都紛紛加入，這就表明餐廳想要尋得更多利潤，就必須迅速擴張。主廚無論是老板自己，還是外聘人才，首要任務(wù)就是建立菜品的復(fù)制標(biāo)準(zhǔn)，保證廚師團隊能夠快速上手，餐廳能夠快速盈利。
的確，作為個人，主廚可以追求高精尖的技術(shù)水平，成為藝術(shù)家，但在帶領(lǐng)團隊為餐廳創(chuàng)造利潤時，卻并不能如此。畢竟團隊中每個人的技術(shù)水平層次不齊，菜品復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)過高，處于中低層水平的人員必然難以掌握，做不出來。誰讓企業(yè)的最終目的，是追求無上線的利潤，而不是主廚的個人英雄主義呢?
如果主廚是餐廳老板，個人名氣也沒用嗎?肯定有用，但與企業(yè)決策相比，顯然后者才是這位主廚老板的工作重點。誰讓他的第1身份是企業(yè)家呢?作為企業(yè)家，他的首要職責(zé)就是帶領(lǐng)餐廳盈利發(fā)展，要做的也是商人應(yīng)該做的事情，而并非是藝術(shù)家或技術(shù)“能人”。
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